几人又商量了小半个时辰，最后一家人才洗漱去睡下。

次日刚吃过朝食，裴危玄就出了门。

许沁玉问道：“四哥，可要我陪着你去。”

裴危玄看了她一眼，“不用，我一会儿便回。”

许沁玉点点头，看着四哥出了院门，她也回厨房开始忙碌起来。

今天还要炸不少吃的，她也得赶紧把吃的都弄好。

炸肉丸子萝卜丸子炸鱼这些得用菜油。

许沁玉前两日买了几斤大豆油，这里已经有大豆油，但价格贵，比熬猪油还贵些。

炸丸子这些必须用菜油，味道更好些。

她去厨房先调好了肉馅，炸物的话，油温跟调馅都是关键，她就做的是家常口味的，猪肉先剁成泥，加入盐巴鸡蛋绿豆淀粉少许五香粉还有葱花，最后倒入生姜水朝着一个方面使劲搅拌，生姜水去腥还能增香，分几次慢慢倒入。

等油温七成时，她用手就能挤出一个胖嘟嘟的肉丸，丢下油锅。

闻氏帮着她偶尔翻动油锅里面的肉丸子。

裴嘉宁在帮着洗萝卜切萝卜丝，她切出来的萝卜丝不好看，不过一会儿得焯水剁碎，所以刀工不好也没关系。

这边的萝卜是青皮萝卜，水分足吃起来也更有萝卜味，清脆甘甜。