南街北街那边的酒楼便宜些，但一顿也得个几百钱，他们也舍不得。

正说着，馄饨摊老板已经煮好几碗馄饨，几个伙计端着碗回到船上。

许沁玉听完这些话，心中渐渐有了个大概的想法。

第18章

许沁玉听完这些话，心中渐渐有了个大概的想法。

这些船队上伙计都是男的，在船上跑的时候多半不开火，吃的也多是饼囊之类的，肯定是想吃些有油水的东西，而这些馄饨包子的确不够油水，她那昨日买了一副大肠小肠和猪肚，才三十文钱，就算以后猪肉摊老板以正常价格给她，也是二文钱一斤，猪下水便宜，可处理好卤好了味道也是一绝，在顺带卤点素菜，烙些饼，卤好的肥肠猪肚切好跟些素卤菜一起夹在烙饼里，既有油水又好吃。

猪下水便宜，但油水大，吃了管饱，味道还好。

现代人爱吃卤肥肠的可不少，至少她就挺喜欢的。

这种吃食属于肉夹馍的一种。

肉夹馍种类比较多，有各种各样，驴肉火烧，猪肉夹馍，烧饼夹卤肉等等，还有各种卷饼，其实都是大同小异，就看味道如何。

其实这里也有肉夹馍，叫做猪肉馍，是蒸出来的馍，更像馒头，切开后里面夹上两块卤好的五花肉，都卖五文钱一个。

这也没办法，白面跟五花肉都特别贵，卖的价格自然贵。