考虑到炭火不方便携带,苏玖打算在屋里制成冷锅串串,再搬到镇上去卖。
他弄的串串荤素皆宜,种类不多,一串却非常饱满。
荤菜有肉虾串,小黄鱼,小螃蟹,小泥鳅,猪肉串,兔肉串等,都是先用油炸的外焦里嫩,再用酱料泡一晚,味道都收进去了,无论哪种,一串两钱。
素菜有茄子白菜莴笋豆干,素菜比荤菜便宜,一串只得一钱,分装不同的瓷盆里。
另外,还有重头戏小龙虾,单独搞两盆子装,若按只买,便是两钱一只,买的越多越优惠,接受提前预定。
苏玖忙着准备食材,魏琛就已经把村长那边的摊位租到手了,连带摊车也推了回来。
工作台不算大,但放下四个瓷盆绰绰有余,再绑上驴车,移动起来也非常的方便。
弄好一切,已经深夜了,苏玖洗了个澡,蜷在魏琛怀里睡了。
第二日天没亮魏琛就起来了,喂好驴子,将东西都搬上摊车,没多久苏玖也起来了,洗漱之后就进了灶屋。
和面,打两个蛋,放下葱姜韭菜搅拌,辣油下锅,不一会就烙出一盘金黄的葱油饼子。
苏玖单独压了五个在饭盒里,另外的端出去,和着稀饭,和魏琛一人吃上一碗。
吃好饭刷了碗,魏琛挎着苏玖的水壶,拿了两顶帽子,其中一顶扣在苏玖头上,给他在下颚拴好绳子,驴要拉摊车,就没有苏玖坐的位置,苏玖只能走路跟在后边。
夫妻两到镇上的时辰还早,寻到村长家的摊位,又将牌子递给城管看过,才将摊车拖到位置上放好。
魏琛将驴栓到一边的大树下,苏玖就将用薄膜封好的盆子都抱出来放好,从左往右依次是两盆龙虾,一盆荤串,一盆素串,前面都用毛笔写好价格。