这用的油，也有讲究，魏云嘱咐了：“要用猪肉熬出来的猪油。”

这个时候的佐料是稀缺品，没有耗油，可以用来提鲜。

大掌柜听了魏云的诉求，提议道：“若是是为了提鲜味，豆豉也可。”

他便拿出个陶罐，里头放恶佐料，便是他所说的豆豉，差不多类似现代版的黄豆酱了。

大掌柜和魏风各自夹了一块鸡肉，鸡肉紧致，鲜美，配以菌菇食用，入口滑腻，那是吃了还想再吃一口。这样一道简单的菜，里头有肉和蔬菜，用来佐饭也足够了，那些商人肉不喜欢粟米饭，也可配饼一起食用。

大掌柜是一连吃着了好几块鸡肉，竖起大拇指：“小娘子，好灵巧的心思！”

魏风崇敬的看着她，道：“我阿姊是贵人，定当逼我们这些粗鄙人，聪慧的多。”

这位新收下属，很懂职场拍马屁之道啊！

“这盒饭也可反复收回利用，刚好那小二跑拍腿，我看他真是懒散的不行了。”魏云将画好的盒饭图纸交给魏云，这般大酒楼的盒饭外卖生意，也算是敲定下了。

小二一听要跑腿，心里有些怨言：“云娘子，要做这盒饭生意，不用问过家主么？”

魏风皱眉：“阿姊便是酒楼的少东家，你连阿姊的话，都敢驳了，看来是早不愿意做了。既然如此领了工钱，明日就别来了。”

小二憋着嘴，叫苦不迭。

魏云眯着眼，大有一副看他闹事情的架势道：“等酒楼外卖生意好了，也可按跑腿份数，算你拍腿费，你要是这般也不愿意，魏家酒楼，便真的留你不住了。”

小二一听有钱，立马满心欢喜应诺，拍拍胸脯，立誓，必定认真完成工作！

魏风皱着眉头，看了一眼那小二，也倒是不说话了。