许小福冲他笑了笑,取出小篮子里的肉干,“孟掌柜,这是妇人闲来无事弄出来的小吃食,你尝尝味道如何。”
孟掌柜尝了一口,点了点头,“既然你是青山的妹子,我也不说别的了,这东西味道是真的不错,下酒的好东西,不知你打算要什么价格?”
“孟掌柜,你打算给妇人什么价格?我对这些也不太熟悉。”许小福把问题推给了这掌柜。
孟掌柜笑了笑,“既然都是熟人,我也不多说什么了,你看一斤八十文钱如何。要不你把这东西的方子卖给我。”
孟掌柜很有生意头脑,这东西他尝了下,根本不知道里面到底都有些什么调味品,这点倒是很惊讶,要知道他从小就对食物特别敏感,只要是他尝过的食物都能准确的说出里头的食材,以及制作工序,这小小的肉干他却完全品尝不出来,心下不由的想把这方子给买到手了。
许小福却是摇了摇头,笑道:“孟掌柜,这方子不卖,这是我们许家祖传的方子。不过这肉干妇人可以保证整个京城只有您这一家酒楼有卖的,所以您这价格有些低了。”
孟掌柜也不强求,想了想,还是给加了二十文钱,要求保证许小福只能把这东西买给他这一家酒楼,许小福自然点头同意了。“掌柜,这肉干除了这种五香味道的,还有一种麻辣味道的,不过今日没做出去,你可要?”
孟掌柜点了点头,“那你明日先弄五斤这个五香味道跟两斤麻辣味道的,我看看卖的怎么样,在决定每日需要多少。”
许小福却有些犹豫,“梦掌柜,这猎物都是我二哥去山中打来的,若是你要的数量太大,只怕是供应不上的。”
孟掌柜想了想,又道:“那你这肉干用寻常的猪肉可不可做?”
许小福点头,“自然是可以的。”
孟掌柜道:“那若是供应不上,你便用猪肉做也成,猪肉做的肉干,没斤我给你添十文钱,你看如何?”
许小福大喜,笑了笑,“那多谢孟掌柜了。”
如此,许小福这才跟着许青山回了许家,把这一好消息告诉了全家人,喜的汪氏热泪盈眶,“老天保佑,如今咱们家终于是好了。”
许老爹苍老的面容上也有了一丝的笑意。许青山也乐呵呵的看着自家的妹子。
因为家里并没有猎物了,许青山翌日一早便背着弓箭去山上了。许小福先去买了十斤猪肉,这十斤猪肉都是瘦肉多肥肉少的,这样做出来的肉干才好吃。
回来的时候,许老爹正在后院给两只野兔子砌窝,许小福瞧着活不重,便没管自家老爹,而且拎着肉去了厨房。
很快就把这十斤肉全部煮熟了,其中一大半弄成了五香味,另外一小半加了辣椒跟花椒。跟着又洗干净双手,待煮熟的肉凉透后撕成了一小块一小块放在太阳底下暴晒了起来。这肉干不能晒的太干,只需要半干就成了。
十斤肉差不多刚好弄了七斤肉干。许小福粗略的算了算,这次大概能够赚五百文钱。汪氏一听这个数,眼睛都瞪大了,满脸的喜意。是啊,一天要是能赚五百文钱,一个月可是十好几两的银子啊,这样不出一年半载,二郎就能娶上媳妇了,小福再嫁的嫁妆也能准备妥当了。
晚上,许青山扛回一头狍子,两只野鸡,一只野兔,收获颇为丰厚。
第二天,许小福把做好的肉干用油纸包着带去了醉仙居,梦掌柜便给了她七百七十文钱,两人又约定第二日送去的数量,许小福这才出了醉仙居。
身上有了银钱,以后的日子也有了着落,许小福心中欣慰不已,想着可怜的荷花小姑娘,去给小姑娘买了两根花俏的头绳,又扯了几尺布准备给小姑娘做量身衣裳,最后又买了两根糖葫芦,至于那些糕点什么她就没买,这些东西她都会做,买了食材准备回去做些小家伙吃。跟着又扯了些素净的布准备给家里没人做一套衣裳。
买齐了东西,这才往许家走了去,却不想在巷子门口碰见了她那个好吃懒做的大伯母马氏。
马氏瞧见许小福手上抱着的东西,眼睛一亮,几步窜到了许小福面前,“小福啊,你娘那个汤水摊子是不是可赚钱了?瞧瞧看你买的这么多东西,要不要大伯母帮你拿一些回去?”
许小福对这人厌恶的很,摇了摇头,脸色也有些不好看,“大伯母,不用了,我自己有手有脚,搬得动。”
马氏却依旧不依不饶,“来,来,我帮你拿些,瞧你这瘦弱的小身板,可别给累坏了。”说着就想抢许小福手中的布料。许小福一个闪身便躲了过去,盯着马氏冷冰冰的道:“大伯母,我说了,不需要!大家都知道你是什么人,这到了你手上的东西,我还能拿回去吗?我敬您是长辈本不该说这些话的,但您却没个做长辈的样子!”