“那那个呢？”萧凤鸣舔了舔嘴唇，视线不由落在她旁边的桂平手上，只见对方拿着一根牙签在五花肉皮上扎出了密密麻麻的小孔，又在上面抹上了盐和蜂蜜，入油锅炸至金黄色取出，切成一条条厚肉片后又用盐、酱油、白糖和腐乳和胡椒粉腌制。

然后用同样的手法炸出了金黄色的芋片，将芋片逐一夹在五花肉中，放入蒸碗中蒸。

“荔浦芋扣肉。”

桂平调整了一下火候，抬头看了他一眼，说道。

“荔浦芋头甜糯可口，搭配五花肉后能中和肉质的肥腻，使之融合成细滑爽口的香腻，在舌尖迸发出袅袅的悸动。”

萧凤鸣咽了咽口水，双手紧紧的扒在门口上，半个身子探了进来。

“这个我知道，是泥鳅钻豆腐。”

萧凤鸣看着杜若将泥鳅和豆腐块一并放入锅中水煮，然后再换一锅煸炒葱姜辣椒桂皮花椒，最后连着汤汁将泥鳅和豆腐块一起煮时眼睛一亮，“我在老家的餐馆里吃过这道菜。”

他眯了眯眼睛，一脸怀念的说，“此菜豆腐洁白，汤汁香腻，色香味意形皆具，极为受那些文人学子的喜爱。”

萧凤鸣的声音充满了陶醉，舌尖仿佛再次品尝到了那醇香诱人的滋味。

“一道菜色香味具备是基本，可若还同时具备了意和形，那就是意义深远了。”杜若见他一副回味无穷的样子，忍不住起了逗弄的心思，“你既然吃过，可知里面的典故？”

“啥？”萧凤鸣懵了，他睁开眼，惊恐的看着她，仿佛再次感受到了被先生逼着背书的恐惧。

“一道菜还有什么典故？”他摸了摸乱糟糟的后脑勺，退后了一步，“不就是让人吃的嘛。”

“非也。”杜若摇了摇头，“泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐。泥鳅在热汤中急的无处藏身，钻入了冷豆腐中，但最后还是免不了被蒸煮的命运，就好比董卓遇上了貂蝉。”