杨晔道:“其余的糕点可以多做些,但玫瑰饼还是五十个,不能多了。”
杨成不解:“玫瑰饼卖的最好,今日一个时辰都没有就被抢完了,为何不多做些?”
“正是因为好卖,所以才不能让客人堆着吃,多做些倒是能挣几天好钱,但是用不了多长时间客人吃够了就不好买,若是每日限量反倒是能吊着胃口,亦能提升玫瑰饼的价值。”
杨成若有所思,一旁的阿喜把屋子打扫干净后也道:“而且玫瑰酱的制作时间长,要、要一个多月,之前做的玫瑰酱已经不多了,如果多做饼酱也跟不上。”
“也是,如此可真有的忙了。”
杨成稍微清醒了些,从挣钱的喜悦中醒过神来。不光是玫瑰酱,就是木薯粉也需要跟得上,好在先前得空时准备的木薯粉还不少,暂且不用太忧心。
但做糕点也不只是用木薯粉,他们还从县城里买面粉,可这些面粉不够细还需要自己磨过,又用细筛子筛过,这般过滤下的面粉才能做出口感细腻的糕点来。
材料成本、人工,这都是些问题,生意是真没那么好做,可远不如表面那般光鲜。
杨晔道:“咱们家里的人手也不多,大嫂又要带孩子,现下要找信得过的人帮忙做糕点,至于木薯就在村里放话收购,定然有村民挖来卖,好在咱们村是枣村,枣子是不愁没有的。”
“红枣我倒是知道收购价格,也有门道,只是木薯收购多少钱一斤合适?又找谁帮咱们做糕点?”
杨晔道:“一斤生木薯约莫只能得二两半的木薯粉,价格也不能出高了,就一文钱一斤,至于让谁来帮忙,这事儿再琢磨一下。”