傅居言点点头，这点倒是他忽略了，不过相信张继也不是一点也分不出好坏来，只是没得他的话不好贸然插手收购罢了。

他果然没看错人，张继处事分寸也掌握的很好。

“这几天你就先看着我是怎么做的，我会教你分辨鲜茶质量的好坏，等差不多了，再让你认认成品。”

张继心细，听出了傅居言的栽培之意，顿时感激万分，“谢东家！”

他长在乡野，目不识丁，无一技之长，如果能从傅居言这里学到哪怕一点，对他来说也不啻再造。

听他又叫东家，傅居言懒得再去纠正他，摆摆手，“一会儿我过一遍手，你看着。”

张继连忙点头。

傅居言就对葛正修道：“咱们摘的那些花温度高得摊凉，后院地方开阔，你把花背后面去弄。”

跟葛正修仔细说了说怎么讲花茶摊凉，将人赶去了后院，才和张继去检查今天的那批茶叶，快速地将它们分出个等次来，一边对着茶叶指点张继，吩咐他把价格记在账目本上，一会儿给人把钱送去。

两人分工合作，一个教一个学，一个说一个记，一会儿的功夫，就将百十斤十几家的茶检查品鉴了一番。

张继受益匪浅，瘦黄郁郁的脸终于变了个色，露出一些笑意来，跟傅居言略一点头，抱着一袋子铜币就出门给人送钱去了。