这个时候就该放在坛子里捂霜了，霜降以后温度也会骤降，天冷时节，便是最好的捂霜时间。

将柿子梗部的麻绳都取下，拿出一个合适的大缸。两饼顶部相合，萼蒂部向外，一层干柿皮，一层柿饼。柿子皮干皱着，万宝妆抓着将它散开些，总觉得这样的行为带着些许神奇，秋日的橙黄色都团在这口褐色的缸里，像是将秋日余温的味道收集了起来，捂在里面，等待开启的那一天，柿饼里的糖会慢慢渗透到外面表皮上，成为一层白色的糖霜粉末，便能在冬日里回味秋日的气息。

前些日子阿婆说的捂红薯霜，也是差不多的操作，几人将晒好的红薯干都收起来，也一层层叠放至干燥的缸中，再把大缸存在阴凉的地方。

院子里还堆积着许多大白菜大葱，如今的万宝妆已经不会对满街满巷拖着板车来卖白菜的这种行为感到震惊了，甚至迎接着新雨买来的众多过冬食材的时候，有一种，终于来了的奇妙之感。

新雨正在一旁处理白菜和白萝卜，打算腌酸白菜酸萝卜，腌酸菜不能沾油，不然白菜会烂掉，也不能过水煮一道，这样腌制出来的白菜软趴趴，一点都不脆嫩。

除了白菜，还打算腌制一点长豆角，加点杜康酒，再放一些干辣椒，过两周就变成了酸辣可口的酸豆角，用来炒肉就是极其下饭爽口的一道菜。

清泉一边递过红薯干，一边说着今日学院里发生的新鲜事：“阿姐，你知道吗？好像是平定侯献上了一种“‘茶油’的可食用油，还上奏一个折子，朝廷现在鼓励大家尝试用大豆和花生榨油，若是有人能找出这两种作物榨油的方法，赏金千锭，并封爵、蒙恩荫......”

“封爵，不封侯啊？”

“阿姐，封侯很难的。”

万宝妆惊讶地问道：“封侯很难吗？”

“当然啊。”清泉歪着脑袋和她解释，“‘侯’仅次于皇室宗亲，之前夫子说只有开拓疆域、平定边疆、威慑异族等重大功勋才能封‘侯’，如今平定侯已经献上了茶油的方法，大家只要仿造如此方法，迟早能找到大豆和花生榨油的方法，并不是第一份全部的功劳.......”

夫子偶尔会提到往来科举的策论问题，有时也会将经义或政事问题当做学子们的作业，年幼的孩童总有些新妙的角度。

清泉便将那些学到的时政策略，朝代里的官位配置，仔仔细细地告诉阿姐。

尤其是这位平定侯的来历，在海域边关告急之时，少年将军顺应时势，义无反顾征战海域，屡立战功，骁勇无畏，尤擅兵法，示弱于敌，避实就虚，以少胜多，以弱胜强。在鸭绿江防线崩溃之时，迎难而上，渡鸭绿江歼敌近百万，掣肘敌军于渤海岸，而后一战成名......

万宝妆只想起很久之前，那个青年坐在书房里，一本正经地告诉自己，只要稍有作为就能封侯。

她神色变得微妙起来，咂舌喃喃道：“稍有作为啊～”

“阿姐？怎么了吗？”清泉有些不解，“什么是稍有作为？”

万宝妆笑着摇了摇头：“没什么。”