94.牛肉火锅(下)
门外站着一个须发皆白的老者,他身披黑色的斗篷,面容虽有些沧桑,精神倒还不错。
见季平安开了门,老者对着他拱拱手抱歉道:“我是赶路的商贩,从福安城而来,要去靖安城,没想走错了路误入了山中。天色太晚了,我想求小郎收留我住一晚。”
怕季平安不同意,老者伸出了手,手心中握着一枚碎银子:“不敢白住,川资奉上。”
季平安笑着将老者往院子里面引:“老人家客气了,山里人家住宿不收钱。大年三十你还在外头真不容易,快进来吧。”
老者连声道谢,进门的瞬间他抬头看了看小白。眼神短暂的交汇之后,两人飞快的挪开了视线。
老者进了院子之后,季平安笑问道:“老先生贵姓啊?”
老者道:“免贵姓胡,小郎唤我胡老三就行了。”
季平安问道:“胡老先生还没吃晚饭吧?不嫌弃的话一起吃一点?今天大年夜,你一个人在外面,就把我们当成家里人吧!”
胡老三感激不尽:“如此就多谢小郎了。”
季平安笑道:“老先生唤我季平安就行。”
胡老三刚进厨房门,就见小黄咧着嘴笑出一排小白牙对着他打了个招呼。胡老三的身体僵硬了一下,小黄已经热情的迎了上来:“碗筷已经备好了,快来坐!老胡,刚出锅的馄饨你来几只?”
小黄这么自来熟,胡老三反而拘谨了起来。
季平安横了小黄一眼:“胡老先生不要介意,我家孩子活泼了一些。小黄!不可以没礼貌!”
胡老三温厚的笑了:“无妨,小孩子活泼一些也是正常的。”
小黄咧着嘴嘻嘻一笑,他还就蹬鼻子上脸了。他顺势挽住了胡老三的胳膊:“我一见老胡就觉得似曾相识,我想我们上辈子一定经常见面。”
季平安捂脸,小黄没大没小习惯了。怎么能在客人面前这么放肆呢?
在小黄的强烈要求下,胡老三坐在了小黄旁边的位置上。看小黄热情的给胡老三夹菜,不知情的还以为小黄是他的孙儿。
锅里的汤已经混了,汤面上飘着一只只圆鼓鼓的馄饨。季平安给胡老三捞了一碗馄饨:“老先生您先吃着,我重新弄个汤锅。”
胡老三连忙摆手:“不用麻烦了季小郎,有馄饨吃就很不错了。”
小黄笑得更开心了:“平安裹的馄饨特好吃,小白和平安裹的,我亲手煮的。怎么样老胡,这份馄饨有面子吧?”
季平安无奈了,大过年的总不能揪着小黄揍一顿吧。这孩子是不是人来疯了?怎么家里难得来个陌生人,他就这么失态?
季平安瞟了小黄一眼:“就你话多,饭都不让人好好吃。”
小黄认同的点点头:“就是就是!”
季平安:……他总觉得小黄在挑衅,不知道是不是错觉。
季平安还是重新上了一锅牛肉汤,不止是为了胡老三,也为了他自己——他还想再吃一点。
等待牛肉汤煮沸的过程中,大家在欢快的吃着馄饨。就像小黄说的那样,季平安裹的馄饨很好吃,馄饨皮是自己擀出来的,筋道有嚼劲。
青菜馅儿里面混了荠菜,菜香味更加浓郁。季平安舍得放肉,青菜和肉的比例达到了微妙的平衡。煮熟的馄饨皮紧紧的包裹着内里杏子大的一团馅儿,咬破皮子之后,鲜美的汤汁就流淌了出来。