何朗知道他这个发小就见不得小动物受伤害，当着他的面揍他家的小猫，季平安没翻脸已经是看在他们的情分上了。

何朗委屈了：“到底谁是你兄弟，你怎么尽帮着它说话呢？”

季平安这才笑了起来：“人和猫吵架，吵不过就打……不是更跌份吗？再说了，你这么大它这么小，你怎么能以大欺小呢。”

何朗气得直翻白眼：“它可是灵兽！灵兽又不是普通小动物，你看它这么小，鬼知道它多大了啊！万一是个几百岁的老妖怪呢！”

小白：……

岂止几百岁，他虽然不太记得自己具体有多大，但是三四千岁还是有的。

小白眼神不善的瞅了瞅何朗，没想到何朗这家伙看着粗，心思倒是很细腻么。糟糕，何朗要是继续说下去，平安会不会起疑？他现在还不想暴露身份。

小白下意识的抬头看了看季平安，哪知道季平安根本没把何朗说的放在心上。他晃了晃手里的蒜苗：“还吃肥肠和猪肝吗？”

何朗的注意力立刻就被转移了，他乐颠颠：“吃！”

紫红色的猪肝被季平安切成了薄薄的片，何朗围着案板啧啧称奇：“说来惭愧，我身为猎人用刀竟然不如你。瞧瞧这猪肝切的！”

何朗说的是事实，案板上的每一片猪肝厚薄都差不多。如果让何朗自己来切的话，他可没那个实力切得这么好看。

季平安随手将猪肝装在一边的盘子里，他在盘子中加了白酒、白醋和一勺细盐，然后将猪肝和这些调味料搅拌均匀：“你就别夸我啦，赶紧去烧火。”

何朗还要看一会儿：“我在看你怎么腌猪肝，就加这几样调料就行了吗？”

何朗喜欢吃动物内脏，可是他总是做不好。他做出来的猪肝总是有一股说不出来的腥味，吃在嘴里还粗糙，品尝不出鲜嫩的感觉来。

季平安笑道：“今天不知道你会来，如果早知道，我就先把猪肝切了泡在水里了。猪肝里面的血水泡出来的话，腥味就能少很多。”

何朗似懂非懂：“然后呢？那你现在在做什么？”

季平安道：“现在都快到饭点了，我只能用更快的办法来去腥。就是稍微麻烦了一点，等一会儿还要加面粉和盐搅拌一会儿。”

何朗咋舌：“好麻烦。”

难怪平安做的猪肝好吃，原来准备工作有这么多呢？也难怪他做出来的猪肝腥味那么重，他都是直接切好了就下锅了！

趁着猪肝腌制的功夫，季平安将竹篮中清洗干净的蒜苗切成了段。小白眼尖的发现季平安将蒜叶和蒜白分开来放了，只看一眼他就明白了季平安的用意。

蒜白部分被他切成了斜刀，斜长的刀口让大蒜内部更加容易熟，也更容易让蒜的香味发出去。蒜叶相对于蒜白部分容易熟，先将蒜白炒熟之后，再下蒜叶这样就不会将蒜叶炒糊了。

看季平安做菜这么久，小白也看出一点门道来了！

除了蒜叶之外，他还将摘回来的皱皮青红椒切成了菱形的片儿。辣椒片放在一边的碗里挺好看的，这些都是季平安自己种的辣椒，马上快要打霜了，他的辣椒就快被冻死了。

季平安缓声对何朗说道：“大娘不是爱吃虎皮青椒吗？等一会儿你去把我辣椒秧上的小辣椒都摘了吧。”