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妾的生存守则 季太白 2187 字 2022-08-29

长了她的狂气,但也不得不承认,周围的目光却让她大大的长了脸。

这时张氏笑道:“却没有想到徐小姐这般手巧!想必平日里的女红很不错吧?”

徐夫人含蓄微笑道:“哪里,只是请了绫绣阁的师傅来教她,她也只是学了个皮毛而已。”

“学了个皮毛就这般手巧,夫人太谦虚了,哪像我们家四丫头,除了吃就什么也不会。”张氏笑了笑,徐夫人立即看向淑雅,不会女红?到底真的还是假的?

徐家大奶奶道:“会吃也是福,说不定连妹妹的福气大着呢!”

张氏道:“我倒宁愿她在吃食上花的功夫能少点,分出点精力把女红好好的学起来。将来出了家门也不会让人觉得没用。”

张氏说得似乎很失落,徐夫人却立即道:“哪里,会厨艺也是极好的。”

徐夫人看了一眼徐敬贤黑瘦的模样,倒是觉得这事要能成了最好。将来有媳妇照顾,她也就不用担心儿子吃不好了。至于女红,但凡只要不是一个傻的,用心学学,也不要求刺绣了,只要能缝缝补补就行了,勉强做几件贴身的衣裳就行了。

张氏笑了:“这次你们来我特意让她先做了几个我也没尝过的菜来,等会你们也一起尝尝。我吃着是勉强上得了台面。”

既然说勉强上得了台面就是极满意的了。徐夫人自然晓得里头的道道,当即点点头:“是要尝尝。”

这时徐妈过来通报道外面的席面已经准备好了,请夫人太太奶奶小姐少爷们移步。

张氏笑着领着人到席面上坐下,只见这时席上已经摆好了六道冷菜,醉腌螃蟹,白切羊肉,豆芽拌海蜇等。张氏指了指席面上的那道水晶丸子道:“这是我家四姑娘自己做的。”

众人尝了尝,皆道好。而徐敬贤的筷子更是频频地只夹向那道水晶丸子。

席面上的三个过来人见他如此,都交换了一个了然的眼神。淑雅微微红了脸,低头吃菜不吭声。

等冷菜众人差不多都尝过时,热菜也陆陆续续上来了。先是烧割鹅,接着黄炒银鱼,馄饨鸡等都上来了,众人的目光都若有若无的瞟向张氏,等待她说出那两道是淑雅做的。

张氏微笑不语,徐静澜倒是先问了出来:“连姐姐,这里面那些菜是你做的?”

淑雅听她问,便点了席上的葱椒鸭子,菊花鳜鱼,鲜煎虾饼笑道:“便是这些,徐妹妹尝尝看可还合口?”

布菜的小丫鬟连忙将三道菜都分与众人尝过。徐静澜极是喜爱那道鲜煎虾饼与菊花鳜鱼。徐夫人吃着也觉得很是合口。但怕这些菜只是淑雅动动嘴皮子让下人做的,自己一人未必能做出来,于是就起了心思考考她。看着两个孩子都极是喜爱鲜煎虾饼与菊花鳜鱼便借着由头道:“这两道菜做的十分不错,连姑娘能否将做法告知一下?免得我家的小馋猫在家里没得吃就要天天跑张府来!”

“那有什么,尽管来,便是不来我也要去请的!”张氏含笑道,徐静澜被打趣得脸红,徐夫人道:“要是半夜想吃了难道还连夜坐马车过来?你不嫌弃,这样的事,我可做不来。”又对淑雅道:“连姑娘若方便,便把做法教一下吧,好让我回家喂馋猫,免得她淘气闹我日日要出门。”

淑雅看向张氏,见张氏微不可察地点点头,便笑道:“那有什么方便不方便的,这两道菜都极是简单的。就说那鲜煎虾饼根本不费什么事,只须将鲜虾仁捶成细茸,加上一点鸡汤,鸡蛋清,黄酒,盐,花椒水,葱姜汁,猪油搅均上劲再加上淀粉就成了。最后一步弄成山楂大小的丸子拍扁入猪油锅里头一炸便成了。”

徐夫人见她不慌不忙说得有条有理,便晓得是个精通厨上的,心中满意,脸上自然露出了笑来。徐敬贤想不到一个小小虾饼竟有这般讲究,而且在淑雅的嘴里貌似还是最简单的一道菜。登时愣住了,在他的印象里,东西就是洗洗切切然后丢锅里就成了,了不起了加点香料啥的= =。