“这是牛肉火锅，牛是我们星球上的牲畜，虫星上养殖的比夫兽，算是同科不同属的动物吧……”

一想到面对镜头的是虫星的直播，承担着给家乡吸引游客的重任，女老板本来这几天打下的腹稿，背诵熟练的内容，此时一紧张，讲话快得像打机枪。

姜德维一看这样不行，礼貌地打断了对方，“这个时间点也饿了，不然找个包厢，我们边吃边说，也不好在门面这耽误你们做生意。”

包厢里，姜德维和女老板隔着两个座位坐着，面对着镜头和拍摄组。

餐桌上已经摆上了好几个铺满了肉片的白色瓷盘，桌子中间的锅热气升腾，清汤冒出零散的泡泡并破开，可以看到汤料在翻滚的汤中沉浮。

女老板落座后，慢慢平复了紧张的情绪，加上眼前面对的就是她的老本行，神态比起刚刚，已经自信许多了。

“老板娘，不如给我们介绍一下吧，咱们可以边说边吃啊”，姜德维主动递过了话茬子。

地球2上的小伙伴们还是容易紧张啊，不像以前地球上的那些老板，面对镜头谈笑自若，收钱说话两不误。

假如为了照顾他们，拍完以后再剪辑的话，没有办法开通五感互联，煽动力就弱了很多了。

“好的，咱就开始吧”，老板娘笑着面对着镜头说到，“吃肉前，咱先喝口汤，润润喉通通肠。”

女老板拿起姜德维面前的碗，先替他盛了碗汤，“这个配菜是芹菜碎，加汤里很合味，不过有些人怕这个味道，您试试？”

“好的谢谢，这味道我不怕”，姜德维笑着接过女老板手中的汤碗，吹了吹先喝了口汤。

再抬眼时，他面对镜头已是满脸的笑意，“鲜！有牛肉的鲜香甜，不见肉腥味，好赞！”

女老板趁着姜德维喝汤的空档站起身，拿起漏勺站起来，指向一白色瓷盘中的肉片，“这叫吊龙，就是牛脊肉，肥瘦相间带筋，这个很考验师傅的切工。”

女老板拿起一双筷子，把铺开的肉片抠了一撮到漏勺里，调大了火力，汤瞬间就滚开了。

女老板把装着牛肉的漏勺沉到了滚开的汤中，手中的筷子不断地搅动肉片，使肉片在滚热的汤中受热均匀，迅速变色。

不出一会女老板便拿起了漏勺，左手熟练的上下抖动了几下，抖掉了挂落的汤汁，火调小。

她随即把烫好的肉片反扣到姜德维面前的碗里，并且把调好的几个蘸酱料碟推到近前，“这几个酱，沙茶酱，沙茶加芝麻酱，芝麻酱加酱油，想吃辣可以再加辣椒酱，您试试哪个合口味。”

“刚刚看老板您的动作，这烫肉是不是还有什么讲究啊？”，姜德维夹起碗中的肉片，先试了第一个料碟，在料碟了将肉片滚了一圈，含入口中，牙齿一咬合，满口爆开的肉汁。

“嗯……有瘦肉的香，又带着一点点肉间脂肪的滑，还有……切断的筋咀嚼时的小弹性，越嚼越香”，姜德维舍不得吞下去，用筷子尖沾了点酱料送进口中，继续嚼。

姜德维上辈子最喜欢的就是芝麻沙茶酱混搭，但是现在在人前总要做点样子，把几个酱都蘸上一遍。

直播是开通了五感互联的，拍摄现场的气味收集器，收集气味解构后，在观众端重组，产生刺激观众的脑电波，模拟香味。

而作为主播的姜德维手腕和太阳穴都贴着电磁贴片，收集他用餐时的身体数据，包括闻到的味道、咀嚼肉片的触感，这些都将被观众感受到。

原来从没看过雪松的相貌，观众弹幕上本来一直在讨论主播雪松的相貌，这筷子肉片入口后，弹幕已经完全转向了。

【本来只是想看看我的雪松崽崽，但是为什么这种叫牛的肉这么好吃！！！】

【闻得到，嚼的到，吞不到！我为什么要自找折磨？？？】

……

女老板看着主播第一种肉吃得差不多了，就开始弄第二种了，“这盘是嫩肉，在牛后腿上的，脂肪少，肉质鲜嫩，就是牙口不好的老人也嚼得动。”

她重复之前的动作，漏勺在滚汤中几个沉浮，就被拿了上来，肉片变色但是还带着点粉红。

女老板把肉倒到了姜德维的碗里，笑着回答他之前的疑问，“这烫肉是很讲究火候的，烫得久了，火候过了肉就老了。像这样变色后还带点微微的粉红，就刚刚好。”

姜德维夹起烫好的嫩肉，放到第二碟料碟中轻蘸了一下，嫩肉不耐咀嚼，并不需要很多的酱料。

几番咀嚼下肚后，姜德维才开口，“嫩滑，加上酱料的咸香，没嚼两下肉就散了碎了……我再吃一口再说啊……”