洪伟刚挂了电话。

那边陈主厨也接了河鲜第一居的餐饮部经理打来的电话，对方想借一批高质量的河鲜。

电话铃声此起彼伏。

众人一打听，衡市最顶尖的，今年最显眼的名厨们，如今正争奇斗艳，不为别的，只为得初露面便在衡市封神的美食家，苏梦北一赞语。

洪伟诧异：“别人也就罢了，鱼王，于小贤，杭帮菜的程师傅，河鲜居的王师傅，也凑这热闹？”

衡市不大，名厨并不多。

除了碧海之外，就是几家大酒店，和几个连锁食铺，还有两个私房菜馆里藏有高手。

别的高手或许还不能说是国内一流的名厨，最多省里有些名气。

但鱼王于小贤，那是得过全国名厨赛第一的狠角色。

程师傅更是北方杭帮菜的扛鼎之人。

河鲜居的王师傅为人老派，家传的产业，在外地或许没甚名声，可整个衡市，提起河鲜居那是无人不知，无人不晓，堪称河鲜第一。

三人皆是心高气傲之人，想尝他们的手艺，除非是洪伟这样的名厨亲至，否则排号都要排个十天半月。

现在，于小贤亲自电话过来，语气十分急切。

不多时，程师傅的电话也过来，语气同样急切，说是自己急需上好的大闸蟹，还要茭白，要做一道蟹黄豆腐，他已经选好了豆腐，是请张记的老爷子给现做的，就差几只好螃蟹。

洪伟：“蟹黄豆腐，该用海蟹才对。”

话虽如此，他也没有不答应的道理。

碧海这边厨艺比赛尚未开始，本地名厨齐至，谁也不说比赛，先把桌子收拾干净，请苏梦北入座。