凤归皱着眉看着他面前的蘸料碗,碗里只飘了两粒辣椒圈,他不满意:“啊……说好的辣椒呢?”
众人对视了一眼,片刻后其他人碗中的辣椒圈都堆到了凤归的小碗中。凤归看着半碗红辣椒满意了:“嗯!很红!”
再等待片刻之后,笑笑就在提醒杜衡了:“一炷香到啦!”
杜衡揭开了锅盖,一阵鸡肉的香味弥漫了出来。锅中汤色金黄,香味醇厚浓郁。笑笑猛地吸了一口香味:“啊~这个锅底,感觉比之前还要好吃了!”
杜衡招呼大家:“快尝尝!别客气。”
第170章
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空口吃鸡的时候, 凤归是不满意的,虽然鸡肉鲜嫩又爽滑,但是它是甜口的!甜口的肉他不是没吃过, 杜衡做的红烧肉就是甜口的。只是加了糖和酱油的甜,和椰子的清甜不一样。
而且凤归有些不喜欢白色的甜口肉, 他总觉得在椰子水里面煮了一下就捞出来的鸡肉不伦不类的。
可是当他把鸡肉摁在酱汁里面的时候,他却品出了另一种风味。鸡肉的嫩滑和酱汁的咸酸相得益彰,椰子汁自带的甜味被冲淡,只剩下了淡淡的椰香!
杜衡夹着鸡肉蘸着酱汁, 他遗憾的说道:“可惜了没有沙姜,要是用沙姜调味, 味道会更好的!”生姜比起沙姜,终究是多了一些辛辣味。