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火螭的肉和上次的蛇蛟不一样,蛇蛟肉肉质洁白,像鱼肉一般柔韧,而火螭肉颜色却鲜红,像是牛肉一般。它的肉纤维很长,不像牛肉一样一块一块的。

杜衡摸着火螭肉沉吟着:“做什么好吃的呢?”除了楠楠点名要的蛇排之外,还能做什么好吃的?

笑笑在旁边啾啾的给杜衡灵感了,玄御翻译道:“笑笑说,你可以做上次那种酸甜的锅包肉,还可以做水煮肉片,酸菜肉片,小炒肉片……”

杜衡揉揉笑笑的脑袋:“这是我不熟悉的食材,我不敢随便下手啊。”

这玩意感觉像是牛肉,真的能做成理想中的菜吗?杜衡低头闻了闻火螭的肉,还好,这肉味道倒是没什么异味。

玄御此时说道:“今天去正阳城,我看到很多卖藕的。想起你在村子里面的时候吃过藕带,我就买了一些回来,不知道能不能用。”

说着玄御打开了储物袋让杜衡看,杜衡看到储物袋中放满了沾着淤泥胳膊粗细的藕。他眼前一亮:“有了!我知道能做什么了!咱做藕夹!”

今天晚上的菜已经定了,荤菜是炸蛇排,藕夹,回锅蛇肉片,素菜是番茄炒鸡蛋,再搭配一个小青菜肉丸汤。完美!

带着淤泥的藕被玄御泡在了大木盆中,玄御搬着个小板凳坐在了木盆边洗刷刷。经过几遍冲洗之后,连在一起的藕变成了一节节去了藕节和外皮的白胖胖的藕。

玄御给藕片去皮的同时,杜衡一边将蛇肉剁成肉泥放在盆里调味。