笑笑那个头点的，残影都出来了。

等到鸡块炸的金黄后，杜衡将它们捞出来控油，然后他取出了锅里的大半的油，锅底只留下了底油。趁着热锅，他在锅中加入了葱姜蒜爆香。

在景楠崩溃的目光中，杜衡洒下了大半碗的辣椒和花椒。景楠捧着脸：“要命了！”

辣椒和花椒一入锅，呛人的麻辣味道就弥散在整个平台上了，纵然杜衡这个厨子都被呛得不轻。关键时刻还是玄御靠谱，他手里灵光一现，充满着麻辣味道的油烟就被他抽到了结界外了。

杜衡的鼻涕都辣下来了：“凤归，今天的鸡要是你还嫌不辣，我就没什么好说的了。”

凤归对这个辣味很满意，他已经钻出了平台去闻味道了：“这味道闻着就令人心旷神怡。”气的景楠想要拍死他。

辣椒和花椒爆香之后，杜衡下入了炸好的鸡肉，翻炒一阵之后凤归在结界外喊上了：“好香啊，什么时候能好啊。”杜衡一边在锅里撒盐和白酒一边回应：“快好啦快好啦。”

白酒入锅，锅里轰的一声燃起了火焰。杜衡翻炒了几下之后撒入了一把香葱段，起锅的时候他还撒上了炒熟的白芝麻。

很快一盘麻辣鲜香的辣子鸡就摆在了桌子上了，凤归第一时间冲到了桌前：“让我尝尝。”

辣子鸡麻辣鲜香，口感咸鲜中带着一点点甜味，鸡肉紧实有嚼劲。只吃了一口，凤归就竖起了大拇指：“好吃！”

凤归不止要自己吃，他还招呼老刀和云诤他们：“快来尝尝，这个是真好吃。”说着他体贴的翻出了一块鸡腿递给了景楠：“老楠你尝尝，真的很好吃。”

景楠呵呵的笑着：“我信你个鬼。”凤归遗憾的说道：“老楠不能吃辣，狐生少了多少乐趣啊。”

玄御尝了一口辣子鸡，他就明白这个辣度不是杜衡能承受的。他对杜衡说道：“很香很好吃，但是下次不要做的这么辣了，你吃不了。”

杜衡笑着擦擦手：“只要大家能吃就行。”说完这话他和景楠一前一后的打起了喷嚏，真是太难为他们这群不能吃辣的人了。

210

杜衡挪开了蒸笼，他在蒸笼下面的水中倒入了淘洗好的灵米后又将蒸笼放了回去。此时平台上能闻到山药炖排骨和芋头扣肉的香味了，只等灵米饭好了，大家就能坐下吃饭了。

在此期间，杜衡还有一道菜要做。那就是大家都爱的咸蛋黄焗南瓜！

切成长条的南瓜已经腌制了一会儿了，杜衡将南瓜们倒入锅中煮。只要煮上半盏茶的功夫，南瓜就煮好了。

煮好的南瓜裹上薄薄的一层淀粉，然后入油锅炸两次。炸出来的南瓜金灿灿的特别好看。笑笑恨不得当场吃上一根才好，然而杜衡拦住了他：“还没好呢。”

咸蛋黄焗南瓜这道菜是杜衡在大学的时候吃到的，第一次吃的时候惊为天人，那种又甜又咸又沙沙的口感真的太棒了。杜衡回去之后找了方子试了试，谁能想到这道小清新小文艺的菜做法竟然意外的简单？

这道菜的灵魂就在咸蛋黄上面，杜衡从储物袋中摸出了两个煮熟的咸鸭蛋，然后手起刀落将咸鸭蛋切成了两半。油汪汪的咸蛋黄静静的袒露着自己，没了蛋壳的包裹，它想害羞都没处躲啦。

杜衡将蛋黄们都取了出来放在了锅里炸南瓜剩下的底油中，锅底的火不是很大，随着锅铲的按压，咸蛋黄渐渐的四分五裂。油和蛋黄交织，蛋黄中间顿时出现了很多细密的黄色小泡。

杜衡将炸好的南瓜条倒入到锅中，稍稍翻炒之后，他撒了一点胡椒粉上去。在笑笑亮晶晶的目光中，完美的蛋黄焗南瓜就出来啦！

这道菜色泽金黄，看着就让人精神振奋。咸蛋黄的咸鲜味道混合着南瓜条的甜味静悄悄的弥漫开来，勾引着大家的馋虫。难得做一次文艺青年的杜衡还利用剩下的南瓜皮做了一只小蝴蝶放在了盘子边。

等他将焗南瓜放在餐桌上的时候，笑笑第一个奔了过去。这孩子不直接吃，他撒娇的对着杜衡张开了嘴巴。杜衡笑吟吟的在笑笑的嘴巴里面放上了两根焗南瓜。

南瓜外皮有淀粉，经过油炸之后有一层酥酥的外壳。外壳上又挂上了一层沙沙的蛋黄，一口下去酥香中夹着绵软，绵软中还泛着沙沙的蛋黄碎。味道更是没话说，又香又甜又鲜又咸，无论是层次感还是味道都绝了！

玄御喂杜衡吃上一根，杜衡不由得眯起了眼睛：“啊，这就是初恋的味道啊。”

这种复杂的味道太美好，谁说初恋都是酸橘子味的？这种感觉分明是杜衡和玄御相遇的感觉，所有的美好聚在了一起，沉淀成了一盘菜！