锅里的油热了之后，杜衡转头拿筲箕。结果他探头一看，只见筲箕中的生板栗仁少了一半！

他控诉的看向景楠，景楠嘴巴鼓鼓的嚼着生板栗仁：“嗯？怎么了？”

杜衡头痛的挠挠头发，他撤回前言，虽然景楠和凤归他们好哄，但是他们犯傻的时候真让人头疼！

玄御及时的补上了一碗刚剥出来的板栗仁，完美的解决了杜衡的困扰。杜衡对着玄御眨眨眼，最不好哄的玄御确是最懂他的。

圆滚滚的栗子仁被杜衡倒入到油锅中煎去了，重华在炉子旁边转悠着：“哎？不是烧鸡的吗？为什么要先烧板栗啊？板栗很容易就烂掉了呀。”

杜衡解释道：“栗子用油煎过之后就不容易碎啦，我等栗子煎好了就会把它盛起来的，不会一直放在锅里的。”

果然等板栗仁外层的颜色变了之后，杜衡将它们盛在了大碗中。

锅中还留着煎板栗仁的油，杜衡往锅中撒入了早就准备好的姜片。等姜片煸炒出香味之后，他将切成块的鸡倒入锅中煸炒。

妖界的小嫩鸡不像老家饲料喂养出来的鸡，就算不焯水都不会有腥味。杜衡犯懒的时候就会直接丢到锅里去翻炒。

等到鸡皮收缩微微开始焦黄的时候，杜衡加入了调味料。撒上酱油、盐、白酒和一点糖翻炒均匀后，杜衡加入了没过鸡肉的开水，然后他将煎过的板栗仁给倒入了锅中。

杜衡盖上了锅盖道：“过两炷香的功夫板栗烧鸡就会好啦！笑笑你看着时间，到时候提醒我一下。”