杜衡洗漱完毕就开始煮粥了,他将腌制了一夜的咸排骨捞出来过水。

笑笑蹲在灶台上看着杜衡在给排骨焯水:“啾啾啾?”

杜衡笑着解释道:“排骨要先煮,要用生姜和料酒去了腥味,然后放上水和米。里面还要加很多豆子,你看我那边泡的一堆豆子,都是要下到锅里去的。对了,还有花生米……差点忘了。”

笑笑伸着脖子看着锅里正在翻滚的水,杜衡拍拍他的脑袋:“脖子伸这么长,当心重心不稳掉进去,那今天就只能不喝腊八粥,改成吃笑笑了。”笑笑赶紧缩回脖子咻咻的笑了。

做腊八粥的材料并不固定,通常杜衡的做法是找到什么就丢进去。比如昨天晚上,他翻了翻储物袋翻出来七八种豆子,他全部都泡了,这会儿花花绿绿放了小半筲箕。

等锅里的排骨汤煮沸了之后,杜衡将灵米和豆子们都倒入了锅中。再添上几勺子水之后,锅中便出现了一大锅褐色的飘着油花的米汤。

这种汤色是正常的,因为豆子五颜六色,经过高温一煮,豆子的外皮就会褪色,到时候所有的食材都会变成浅褐色。

老家那些电视广告中,那种颜色鲜明的谷物粥多半都是假的,看看就得了。食材有本身的颜色不假,但是集中食材混合在一起经过熬煮之后还能保持原本的色泽,那几乎是不可能的事。

杜衡盖上了锅盖,剩下的就交给时间吧。杜衡要去雪地里面刨青菜去,昨天景楠说灵田里面有一片青菜。

杜衡背着背篓踏着雪走向灵药田,笑笑蹲在杜衡背后的背篓里面时不时的啾啾几声。没一会儿他们就来到了景楠指示的地方,。