杜衡想着，有空的话他想要将门口的杂草清理一下，草长得比他都要高了。

杜衡回到厨房里面将肉丸子盛起来放到了饭锅中蒸着。今天混一刀会在这里吃饭，杜衡想着，再加个红烧肉吧。都是大男人，就算每个人只能吃两碗，他做的这些菜也不会剩下多少的。

杜衡取出了山膏肉，他取了一块五花肉。山膏不比饲料养出来的猪，说是五花，杜衡数了数，他取下来的这块肉加上皮足有七层了。这样的肉做成红烧肉一定好吃！

他最喜欢吃爸爸做的红烧肉了，浓油赤酱口味偏甜却肥而不腻，无论他走到哪里都觉得爸爸做出来的味道最好吃了。

他老爸做的红烧肉上会捆上稻草，一块肉就有二两，块大味美吃一口唇齿留香皮酥肉烂。

杜衡估量着自己手里的这块肉，这么大一块肉，估计也就只能切个十几块吧。不过红烧肉做起来耗时间，他们可能要等到饭吃一半才能享受这个美味了。

不过好戏不怕晚，杜衡觉得如果能让他吃上一口正宗的红烧肉，就算等上一个时辰都可以的。

作者有话要说：我再叨叨两句：炸东西的时候，油温一定要到，不然油会冒泡泡溢出锅。长这么大我翻过两次车，第一次的时候炸虎皮蛋，眼看着油花呼呼呼的冒了出来，手忙脚乱。第二次就是炸牛蛙，拿碗冰冷的牛蛙给我留下了阴影，我决定暂时不爱吃牛蛙了。

对了，明天要上夹子，早上没有更新，不要等了。等到晚上，我给大家留了惊喜哦~~

可能会有亲亲说杜衡做菜不正宗，可是我觉得，做菜本来就没什么正宗不正宗之分，家里的味道最正宗，无可替代~~