杜衡这才愉快的爬起来了，不过他猛然想起了什么事，顿时他面色一变：“不好！”

玄御狐疑的看着杜衡狂奔而去，他以为发生了什么大事了，结果到了厨房中就见杜衡围着浸泡着灵米的大盆捶胸顿足：“怎么忘记了呢！”

灵米浸泡六个时辰之后就能上锅蒸了，他都快泡了十二个时辰了，这个灵米还能用吗？

杜衡抓了一把灵米细细看去，只见浸泡好的灵米呈现乳白色，一粒粒圆鼓鼓的，看起来浸泡得挺好的。

杜衡这才松了一口气：“还好还好，看起来没什么问题。”杜衡连忙在锅底升起了火焰，他在锅上放上了蒸架，蒸架下倒上了半锅水。然后将灵米均匀的倒在了蒸笼中放入锅中。

玄御不解的看着杜衡：“你在戳什么？”杜衡正拿着筷子在蒸笼中的灵米上戳出透气的小孔，听到玄御这么问，他笑道：“在米粒中戳几个小洞洞，灵米能熟的更快更均匀。”

玄御点点头：“原来如此。”竹制的蒸笼上端尖尖，堆在锅上像是金黄色的锥形谷堆。杜衡用湿布在包裹住了蒸笼周围的缝隙，这样蒸汽就能均匀的进入蒸笼中不跑掉。

蒸制灵米的时间要四十多分钟，也就是三炷香的功夫。锅底的火焰可以不用管，杜衡准备趁着蒸制灵米的空隙做点小点心。

他要做些小鸡酥给笑笑，小鸡酥是一种甜食，里面包裹着豆沙或者莲蓉馅儿。可是杜衡来不及做豆沙或者莲蓉馅儿了，不过他有他的办法！

做酥皮的方法有好多种，细细说来能说上好几天不重样的，杜衡也不准备对玄御解释。

他舀出一勺子面粉，然后拿出了存在储物袋中的油罐。