郑江停仰着脖子看了一眼,前来接血的人自个儿备了个碗,接了血就走了,他问伙计:“你们这儿的鸡鸭血免费送?”
“赶着杀鸡鸭的时候就送,都是些熟客不收钱。”
鸡鸭血不容易保存,自己存着估计也不好卖出去,但是血旺味道其实不错,不管是丢一把豌豆尖儿煮汤,还是说做毛血旺或者煮火锅都很有风味。
他厚着脸皮道:“能不能给我接点?”
伙计爽快道:“能!”
“哎哟,客官小心着走,这边在处理鸡鸭内脏,有些脏,可别把您衣裳弄脏了。”
鸡鸭行挺大的,有负责杀鸡鸭的,也有负责去毛的,还有破鸡鸭处理内脏的,各司其职,井井有条。
郑江停盯着内脏看了好几眼,伙计道:“您可是要拿点内脏?咱们这儿卖的便宜。”
以前有钱人家都嫌弃这些肉类的内脏是寒碜物,后头又是打仗又是天灾,粮食紧缺,吃这些东西的人也就多了起来,时下早已不像以前,来来往往买内脏的人已经很普遍了。
郑江停大抵的参观了鸡鸭行后,道:“我是打算长期拿货。”
伙计一听是大买主,登时就更热情了:“您想拿些什么,咱们鸡鸭行保新鲜,能跟您送到家门口去。”
“我要鸡尖,鸡中翅,鸡鸭脚,鸭头,另外就是鸡鸭内脏,特别是鸡鸭胗,可行?”
伙计直呼好家伙,全是以前不好卖的东西。
“能,当然能!您看着要什么数。”
郑江停思索了片刻,先拿点卖来看看,看看行情再说:“就把我刚才说的一样来五十个吧。”