星屿帝国珍宝级的建筑大师,星屿高级皇家学院的荣誉教授,不少人挤破头都想当他的学生。
在一般人的眼里,这样的建筑大师没事儿就应该在学校里看书教学生,谁能想到“卧槽,我居然和大佬看同一个直播!”
“啊啊啊啊!我要前排合影!求大佬保佑这一次考试必过!”
“我也要!保佑!”
不少人被带动,纷纷开始求保佑,求通过,弹幕密密麻麻,直接将整个直播间都给盖住了,连薛祐到底在做什么都看不见!
以至于之后点进来的观众满脸懵逼,都不明白发生了什么。
薛祐暂时没理会直播间上的弹幕,甚至直接关掉了,因为接下来他组的这一道菜对于他的技术要求很高。
三不粘,不粘盘,不粘匙,不粘牙。
所用材料十分简单,只需要鸡蛋黄、糖、熟猪油、淀粉即可。
但是这三不粘对于制作方法的要求却极高,炒的时候双手并用,一手需要不停地翻炒,而另一只手则需要徐徐倒入猪油,不能间断,甚至需要翻炒三四百次才能成功!
不过,这对薛祐来说并不是什么难事儿,说到底,这考验的还是人的手上功夫。
直播之前,薛祐就已经提前做了准备,尝试炒过一次后,薛祐就大致掌握了其中的诀窍,再炒了第二次,第三次后,就已经能顺利地做出一份完美的三不粘来了。
薛祐磕开鸡蛋,眼疾手快地取出蛋黄,将其混入淀粉、白糖、清水,搅拌均匀后过筛,又取猪油倒入锅中烧热,将做好的蛋液缓缓倒入。
待呈糊状后,一手取猪油徐徐倾倒,另一只手则毫不停顿地进行翻炒。
过了大约十余分钟,原本呈现糊状的蛋液逐渐变得柔软劲道,又炒了十余下,薛祐手腕一抖,那已经变成黄艳润泽的圆饼铲入一个洁白的餐盘中。
薛祐将那餐盘微微倾斜给直播间的观众们展示了一下后,紧接着用勺子挑起橙黄色蛋饼的边缘,同时手腕用力一颠,那橙黄色的蛋饼立刻跃入空中,而与其接触的白色餐盘和勺子上,光洁如新,不见一丝痕迹。