见到顾昭,掌柜的态度可热情了,齐家酒楼能推出白玉豆腐,这位顾公子功劳最大,而且二少也叮嘱了他们,如果顾公子再来酒楼一定要招唿好了。
“顾公子楼上请,楼上给顾公子留了位置。”
“多谢。”顾昭没客气,并且很捧场地点了两道豆腐做成的菜,坐在靠窗的位置上,听着别的食客的议论声。
等豆腐送上来,吃到熟悉的久违的豆腐,顾昭差点热泪盈眶了,这多不容易啊,就是吧,比起麻婆豆腐还差了点,麻婆豆腐最下饭了。
“顾公子吃着如何?可还满意?”齐二少今天就在酒楼这边,听说顾昭来了,齐二少特地赶来,坐到了顾昭对面,很自来熟地跟他说道。
顾昭咽下嘴里的饭菜,抬头笑道:“不错,这豆腐味道很正,想必齐二少尝过隔壁酒楼的白玉豆腐的吧,应该比我更有发言权。”
齐二少微笑点头:“从今天起,我齐家酒楼的白玉豆腐会更加名符其实,因为更加软滑爽口。”
顾昭明白了,隔壁酒楼用的是卤水豆腐吧,而齐家酒楼,显然卤水豆腐和石膏豆腐一同上了:“那这回岂不是轮上隔壁酒楼着急上火了?”
他刚听到别人议论了,两家酒楼,论起大厨手艺,还是齐家的稍胜一筹,如今齐家酒楼也推出白玉豆腐,他们显然更乐意往齐家酒楼来了。
而且短短五天时间,顾昭就发现这厨子能将豆腐煎炸蒸煮焖炖炒,根本不愁他们会将豆腐做得不好吃,想来这两日没少拿豆腐来练手。
齐二少哈哈笑起来,然后跟顾昭说了他的打算,除了在清河县跟县令夫人打擂台外,他还打算去别的地方开豆腐坊,趁豆腐降价前先赚上一笔,今天顾昭能摸清豆腐做法,明天也会有其他聪明人猜出来的,所以他要挣钱得赶早。
顾昭不得不说,齐二少是个成功的商人,而且这个有头脑的商人还有不错的背景,所以他不发财谁发财,顾昭以茶代酒:“祝你成功。”
这几日时间足够顾昭了解齐家的情况,齐家也是京中有人的,齐家有两个兄弟,齐家大少走的是科举功名路,三年前进士及第已在京中为官,齐家二少则接手齐家的生意,本朝虽也重农抑商,但环境宽松不少,并不限制商户子弟参加科举。
正因为这样的背景,县令夫人也只能用正常的生意手段来打压齐家酒楼,也因此齐二少敢光明正大地跟县令夫人打擂台。
“多谢顾公子吉言,多亏有顾公子才能做成这笔生意。今日过后,我可能会有段时间不在清河县,如果顾公子有事,可以来齐家酒楼找刘掌柜帮忙。”
同样的,齐二少齐云飞也知道了顾昭的身份,是一名前来县里参加县试的农家子弟,就连两年前参加县试却不幸未能进考场的事情都知道了,齐二少推己及人,以为顾昭担心两年前的情况会再度发生,所以提前来清河县,还特意租了房子,尽可能减少吃坏肚子的情况,也因为花销大了,所以起了卖豆腐方子的念头吧。
齐二少已交待人留意顾昭的情况,吃坏肚子有可能真是意外,也有可能是人为,豆腐的利润极高,他花了五十两银子就买下了方子,觉得自己沾了大便宜,所以想从其他地方补偿顾昭。
虽然如他对顾昭所说可以通过其他途径弄到豆腐或是豆腐方子,但其中花的代价绝不可能仅仅是五十两银子,花销大不说,还很可能欠下人情。
“齐二少什么时候走?”顾昭放下茶杯,第二次见了,包括这几日打听来的消息,顾昭对齐家和齐二少的观感不错,比如齐二少可没仗着身份强取豪夺,碰上其他的交易对象,未必会对他这般客气。
豆腐方子算不得独家,可如雪一般的糖霜却金贵得很,而且其中的利润也够大,也没可能那么快降价,所以他想选择有一定底线的合作对象,当然如果不幸看走眼,放弃红糖脱色方子也就是了,反正想要发家致富,他也不是这么一条路,空间里的那些搜集物品给了他足够的底气。
“会过个两三天吧,顾公子有事?”齐二少好奇道。
顾昭想了想说:“如果齐二少不急着走,不如后天依旧在这里,我有样东西想让齐二少过个目,”说到这儿顾昭又笑了,“当然也是买卖上的事,如果齐二少没有兴趣的话我再找其他门路。”
齐二少惊讶了,顾昭一个农家子弟拿出豆腐方子就够让他吃惊了,虽然白玉豆腐流传开了,但也没普及开来,他不认为顾昭所在的顾家能消费得起,没想到顾昭手里不仅有豆腐方子,还有其他东西,既然和买卖相关,他当然不能错过了。