“这道菜呢。”
李秀根低头看着眼前的菜品,张张嘴半晌侧头看向老板,“菜品还是老板介绍更为仔细吧。”
赵一禾笑道:“你们不是要去西安吗?这是西安名菜,葫芦鸡。”
“葫芦鸡?”
“嗯。”赵一禾介绍道:“这道菜是西安的名菜,起源于唐朝,做法也比较麻烦一些。”
“这么说起来的话,刚才好像又闻到炸的香味。”
“对,这道菜就是要先煮、再蒸、最后油炸。要做到这个程度的话,吃起来外面焦脆,但是内部酥软,模样像是葫芦,取名叫葫芦鸡。”
“哇!吃饭还能听到讲解,还真的是特别。”李胜基一脸崇敬的看着赵一禾问道:“老板学习做菜多长时间呢?”
“不知道,我家里就是做餐饮的,所以从小就比较有兴趣。”
听到餐饮,除去李秀根之外的几个人都恭敬起来,“或许是大企业吗?”
“这就不管你的事儿了。”
“欸,内!”
桌子上自然不是只有葫芦鸡一道菜,其他的菜品也有,但是赵一禾介绍下,几个人的筷子都落在葫芦鸡上。
和赵一禾说的一样,鸡肉一碰就能听到咔吱咔吱的声音,稍微一戳表皮就破下来。里面的热气冒出来之后,香味更是直接的冲出来。
离菜品最近的姜虎东,已经收起笑容,吞了一下口水,手上的动作也加快起来。
鸡腿首先被扯下来,他目光在几个人身上游转一下,出声问道:“你们如果不吃的话,我就吃了哦。”