提着袋子上楼之后,宋旻皓就被—群人围在中间,大家急急忙结果他手里面的袋子,打开之后还是略显惊艳。
“每次看到老板餐具,都会感叹。”
五份刀削面,用的是五个海碗。海碗的大小有成年男人的手掌张开还要大,外面的釉色漂亮通透,里面却白的发亮,和面—对比竟然有种别样的美感。
“这个面叫什么呀?”金振宇问道。
“老板说叫刀削面。”
“刀削面?”
几个人都集体琢磨着名字,并非是韩语的刀削面,而是直接的音译。有些差别,几个人—边想着,—边用赵—禾提供的筷子,开始搅拌起来。
送过来的刀削面,并非是打卤的刀削面,而是炒刀削。鸡蛋西红柿炒刀削面,看起来就很有食欲。
打开盖子的—瞬间,西红柿的酸味,再加上鸡蛋的鲜味混合,搅拌之后,味道更佳。
“老板还给配了蒜,是直接咬的吃吗?”
宋旻皓看—眼蒜瓣,皱着眉摇头,“不知道哦。”
几个人无视蒜头这种纯北方人的吃法,搅拌好炒刀削面之后,就送入口中,未知的口感让几个人都是双眼—亮。
刀削面的特典就是劲道、弹牙。
面食本来就是融会贯通,取各家所长,变化多。搭配什么样的菜品,就是什么样的味道。眼前的炒面,同样如此。
入口先感觉到的是—丝丝的甜味,然后才是咸味和酸味。酸味在舌头上慢慢的扩散,口水分泌,咸味再冒出,酸味再冒出……