这道菜，赵一禾觉得很神奇。

她初次吃的时候，是在湖南一个小苍蝇餐厅吃到的。茄子炒制的软烂，但是表面却还稍微有些焦香，至于鸡蛋更是鲜味十足。

两个看起来永远都不会待在一起的食材，组合后竟然意外味道非常好。

所以她才从此喜欢上这道菜。

现在依旧是如此，眼前的几个人刚开始吃的时候，明显都对于茄子并不是那么喜欢。

小孩子都会多少有一些不喜欢的蔬菜，像是茄子，觉得口感很奇怪，如果处理不好的话，甚至会出现拉嗓子的情况，黄瓜也是韩国很多人都不太喜欢的蔬菜之一，也觉得是有怪味。

但是现在这盘茄子炒蛋，绝对没有他们想象中的那个味道。

香是真的香！而且，是他们之前从来没有感觉过，甚至没想过两个菜品能结合到一起。

“姐姐也太厉害了吧？这菜真的超级棒！”

赵一禾托着下巴，看着几个小孩说道：“我是借了前辈的光，这菜品如果研究的话，可能要往之前再延伸个上百年，甚至上千年了。”

“太夸张了吧！”

“怎么可能！”

赵一禾笑道：“为什么不可能？中餐很多菜品都是前人的智慧，现在这个蜜汁火方，就是其中一个，还有之前的火锅什么的，这再追溯的话，那就是上千年的历史。”

“哇！听起来感觉很深刻的样子。”

“你们学习历史吗？”这话问完，赵一禾就觉得不太对，抿着嘴说道：“算了，你们高中都不知道能不能毕业呢。”

“肯定可以的！”李栋赫急忙举手：“我肯定会高中毕业，以后还要上大学呢。”