但于可可在朋友圈拍了一下烤乳猪的现场照片之后，三人就不约而同的来到了四合院。

“大家好，我是干啥啥不行蹭饭第一名的季明宇，今天原计划是去一家最近很火的韩餐店吃烤肉呢。

没想到徐拙哥在家做烤乳猪。

吃烤肉的计划一下子被我无情的给推翻了。

这会儿正烤着呢，马上就好，大家千万别走开，等会儿给大家表演三口一头猪，喜欢的朋友别忘了点赞哦。”

见到烤乳猪，季明宇的职业病就犯了。

他二话不说就把手机夹在手机架上开始做直播。

烤乳猪这道菜品，不管卖相还是名气，都让人眼前一亮。

对于这道菜，几乎所有人都听说过，而且全国各地也有不少类似的菜品。

比如广东、海南、云南、贵州、广西、福建、山东、东北等等，全都有这道菜或类似的菜。

但有归有，吃过这道菜的人，却不算多。

毕竟这是一道硬菜嘛，而且需要现烤先吃，除非是主打或者专卖烤乳猪的饭店，不然很难吃到这道菜的。

于培庸接替老爷子开始做烤乳猪的时候，老爷子也没闲着，来到厨房开始准备蘸料。

烤乳猪的蘸料有很多种。

比如广东地区常见的酸梅酱，比如云贵地区的人比较中意的酸辣酱，还有山东地区喜欢的甜面酱等等，都是烤乳猪这道菜常用的蘸料。

不过要想吃到极致的口味，还需要蘸白糖。

只有蘸白糖吃，才能把烤乳猪的那种酥脆、鲜香、多汁等特点给烘托出来。