厨艺比不过人家，我就想培养个厉害点的接班人。

我可以比不过人家，但我的传人一定要比人家的传人厉害。

但这也只是想想罢了，你做西湖醋鱼的水准，比浙江那边好处所谓的大厨都专业。

我现在真是服了，心服口服！”

戴震霆确实服了，他原本想培养个接班人的，但自己的儿孙没一个愿意接手的。

好不容易在徒弟里面找了个资质不错的当女婿，打算把自己一身本事传过去的时候，人家庞世杰没这个心情。

自己用积蓄开了个中等饭店，独立出去了。

当然了，当时庞世杰之所以这样选择，主要是不想和掺合戴家人的家产纠纷中。

戴震霆的几个儿子可都盯着家里的产业呢，庞世杰要继续在戴家的饭店当总厨，势必会让自己的大舅哥小舅子心里不爽。

加上他本身进取心不怎么强，所以干脆独立出去。

没事了出去旅旅游，或者找地方钓钓鱼，多清净。

他是爽了，戴震霆就……

手艺比不过老爷子，儿孙也比不过人家，包括家庭和睦方面，跟徐家也差一大截。

现在，戴震霆总算是看开了。

不比了不比了，怎么比都比不过人家的。

还是省省吧。