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人多的话,这点酱真是不够分,所以徐拙为了让大家吃过瘾,又打了十几个鸡蛋,炒了半盆鸡蛋酱。

鸡蛋酱盛出来之后,徐拙有种学校食堂的厨师,把打卤面的卤子做好的感觉。

这么大半盆的鸡蛋酱,应该足够大家吃了。

鸡蛋酱做好之后,徐拙开始准备做要炖的菜品,至于炒的菜,等大家到了之后再做也不迟,这种菜做早了的话,口感和味道都会打折扣。

至于面条更不能着急了,等大家吃菜吃得差不多的时候再烧水煮,不然每个人都吃一肚子碳水,准备的菜却没怎么吃,那就太失误了。

季明宇来得最早,徐拙刚把排骨炖上,季明宇就已经到楼下,通过单元门按响了徐拙家的门铃。

“徐拙哥,你开门啊,我知道你在家。”

徐拙开了门之后,很快,季明宇就要上来了。

刚进门他就说道:“徐拙哥徐拙哥,昨儿我吃了一道特牛逼的菜,叫什么酿鲤鱼。

就是把鱼皮扒下来,然后把鱼肉清出来,再剁吧剁吧跟香菇丁什么的掺在一起打成肉馅儿,最后再塞进鱼皮里,像做整鱼那样做。

那味道,我去,太特么好吃了,我连着吃了好几块都没吃够。

徐拙哥,你能做出来吗?”

第1566章 于可可:我想吃!

季明宇还没说完徐拙就知道他说的是什么菜了。

这种把鱼皮扒掉,将鱼肉脱骨后做馅再填回鱼肚子里的做法,在各大菜系中都有,比如鲁菜的酿鲤鱼,粤菜的酿鲮鱼,淮扬菜的双皮刀鱼等,都是此类菜品的翘楚。

不过知道归知道,但徐拙却不会做。