这么悠闲的过了一星期，就在于可可以为徐拙回来只是想偷懒摸鱼的时候，潜心好学的技能总算是冷却了下来。

可以学肝膏汤了。

一大早，徐拙便开车来到魏家酒楼，来找魏君明学习肝膏汤的做法。

这事儿其实很早之前就跟魏君明说过，不过徐拙一直没过来，魏君明也没好意思催他。

年轻人嘛，玩心重是正常的，而且徐拙在京城那么忙，现在好不容易回来一趟，自然不能催着他学。

这会儿徐拙玩够了来学习，让魏君明心里很是满意。

要搁其他人，有徐拙这样的成就，怕是早就自满得不知道该如何是好了，虚心求教什么，更是想都不要想。

而徐拙则不然，一直还保持着谦逊的态度。

所以一接到徐拙的电话表示今天要学肝膏汤，魏君明早早就把食材给准备好了，甚至还是双份的，就怕徐拙学不会。

这不是他对徐拙不放心，主要是这道肝膏汤，其做法确实比较复杂繁琐。

单论难易程度来说，甚至比鸡豆花的难度都高。

毕竟是濒临失传的菜品嘛，难度可想而知。

第1548章 肝膏汤濒临失传的原因

在川菜的“汤菜三艳”中，肝膏汤，应该是最繁琐最复杂的一道汤菜。

说它繁琐复杂，不光是在做法上要求高，在制作经验上，对厨师的要求同样很高。

别的菜品，比如鸡豆花和开水白菜，在做的时候假如经验不到位的话，多少也能做出来只是卖相不太好罢了，味道整体来说是不差的。