从卖相上看起来平平无奇的一道菜，味道和口感居然这么棒，简直让人出乎意料。

徐拙绞尽脑汁，把倪长业好一顿夸奖。

这真不是恭维，而是这道酱汁活鱼，真是太美味太让人震惊了。

面对徐拙的夸奖，倪长业微微一笑，随即看着徐拙提醒道：“做这道菜，最好用一斤半到两斤之间的鱼，这个斤两的鱼最好吃。

太小了都是刺儿，吃着不爽利；太大了鱼肉会发柴，吃着口感差，只有这么大的鱼才是最美味的。”

说完，他又感慨了两句：“做酱汁活鱼，最好还是用鲟鳇鱼，那种鱼做好之后得用勺子擓着吃，做出来的鱼肉比豆腐都水灵。

不过现在这种鱼少了，市面上能买到的也都是养殖鱼类，跟过去完全没法比。”

三人一边聊一边做菜，很快就弄了一桌菜。

在准备的时候，于可可季明宇和李浩孙盼盼四人开车过来，他们嘴上说是过来直播倪长业做菜的，给倪长业增加名气。

但实际上就是过来混吃混喝的。

因为这次孙盼盼连相机都没来，很明显是看了朋友圈的动态，临时起意过来的。

老年人都喜欢热闹，倪长业赶紧招呼几人坐下，还一个劲儿的说家里有点乱，让几个年轻人担待点。

自从接触徐拙之后，倪长业对徐拙身边的人多少也有了一定的了解。

比如超古灵精怪超级懂礼貌的于可可，还有能吃也能写的李浩，吃饭时候嘴巴也停不下来的季明宇，跟于可可犹如孪生姐妹一样的孙盼盼。

这些年轻人的到来，让原本有些死气沉沉的就餐氛围，顿时多了几分生气。

徐拙拍照的时候因为开了滤镜，所以这条酱汁活鱼被拍得颜色红润，油光四溢，看上去有点烩鲤鱼的感觉。