于可可一听,心里顿时变得美滋滋的。
回到家里之后,徐拙换了衣服之后,便去厨房开始做冰糖雪梨了。
所谓的冰糖雪梨,其实并不是饮料,而应该是甜品。
这道甜品所用到的食材很简单,除了雪梨和冰糖之外,还会用到银耳、枸杞和干红枣。
这几样家里都有,毕竟经常在家做饭嘛,所以一些必要的干品,家里都提前有所准备。
徐拙将银耳用清水浸泡起来,然后把雪梨拿过来,准备开始清洗。
于可可凑了过来,好奇地问道:“这个必须用雪梨啊?雪梨的个头有点小,根本不够吃,用鸭梨或者砀山梨行不行?”
徐拙摇了摇头说道:“最好还是用雪梨,或者类似的无渣的梨都行,鸭梨和砀山梨就算了,渣太多,不好吃。”
于可可一听,默默把刚刚买的雪梨全都拿了进来。
“那你多做几个吖,我怕我不够吃。”
徐拙:“……”
你是啥时候跟李浩换胃了?
他把这些雪梨泡在清水中,开始准备清洗。
不过这雪梨清洗起来也是有讲究的,洗不干净的话,不仅吃起来不好吃,而且也不卫生。
但想要吸干净也不是那么容易的。
首先要借助一样调味料——盐。