总之一句话,就是好吃。
两人刚开始动筷子的时候,季明宇对肘子多少有些抗拒,因为看上去太油了,哪怕吃起来不油腻呢,他也会本能的抗拒。
没办法,当了主播嘛,就得注意一下外在的形象。
原本颜值方面就比徐拙差那么一线线,假如吃胖的话,那差距岂不是越来越大了嘛。
在说肘子这类菜品,季明宇是完全无感的。
毕竟家里开饭店的,各种美食从小吃到大,对于肘子这类菜品实在提不起兴趣,季明宇最喜欢的吃的,还是切片卷在春饼里吃的酱肘子,除此之外,别的肘子他一概没有兴趣。
但他不吃,徐拙却吃得很高兴,一边吃还一边夸厨师的手艺好。
这让季明宇有些好奇,这是飙演技还是真好吃啊?
“徐拙哥,这肘子真的好吃吗?你看上去也不像喜欢吃肥肉的人啊,怎么见到这肘子成这样了?”
徐拙笑着说道:“这肘子是真好吃,味道超级棒,你尝尝,绝对让你大吃一惊。”
冰糖肘子这道菜最大的特点就是甜味比较足,毕竟做的时候放了好多冰糖嘛。
而冰糖不仅味道甜,而且能够提鲜,让肉的味道变得更好,更重要的是,冰糖还能让肉变得软嫩,吃起来更可口。
季明宇半信半疑的用筷子撕下来一小块肉皮送进嘴里,轻轻一吮,然后表情立马变了。
“诶,这肘子……跟平时吃到的肘子不太一样啊。”
冰糖肘子这道菜入口时候是甜的,但是细品之下,又能吃到已经完全渗入到肉中的那种咸味。
这种甜咸交织的味道,再加上肘子皮的口感,让季明宇一下子爱得不行。