“哟，你这么早就来了，吃了吗？要不等会儿喝面茶去？”

面茶是一道名气稍微比卤煮炒肝儿名气略差一点的地道京味小吃，做法倒是不难，把糜子面先用冷水搅拌成面糊，然后倒进锅里慢慢熬煮。

等到熬煮到稀面糊微微有些透明的时候，这面茶就算是做好了。

接着撒上一些芝麻盐，就是熟芝麻和食盐炒熟后碾碎成的粉末，味道比较香。

撒上之后再淋上一些用香油调开的芝麻酱，一份地道的面茶就算是做好了。

原本徐拙对这道小吃没啥兴趣，因为不就是吃芝麻酱嘛，但是在京城呆的时间长了，对这类小吃也就有些习惯了起来。

今天的任务主要是筛查一下店面，不太忙，徐拙觉得跟季明宇一块儿去尝尝面茶也行。

毕竟以后要长期在京城了，得适应这边的生活。

只有这样，才能知道这边的人爱吃什么，才能有的放矢的做出他们喜欢的美味。

做到这一步，钱也就自动送上门了。

第1437章 《套路》

面茶这种小吃之所以存在，徐拙觉得就是京城人给自己找个吃芝麻酱的理由。

在京城这地方，就没有不能配芝麻酱的菜，几乎任何美食，都能跟芝麻酱搭上关系。

今天去喝的面茶也是如此。

糜子面熬出来的浆糊，说实话并没有什么出奇的味道，除了口感有些润滑之外，徐拙觉得跟小时候贴对联熬的浆糊没什么区别。

但是有了芝麻酱和芝麻盐的加入，这碗平平无奇的浆糊，就变得活色生香起来。