不过徐拙做鱼的本事很一般，而且鱼脊背上的肉局限性也比较大，想来想去他就想到了一道水煮鱼片和糖醋鱼片。

这条黑鱼低于三十斤，鱼脊背上的肉少说也有七八斤，光做这两道菜肯定是不行的，因为太多了，做出来估计得用盆盛着才行。

徐拙把自己的顾虑说出来之后，郑光耀摆手说道：“简单，我可以教你做鱼丸，粤菜的鱼丸你是知道的，绝对好吃，做法也非常简单。”

鱼丸的出现，让徐拙瞬间觉得流沙包不香了。

他原本想要找个话题跟几位老人聊聊流沙包，触发一下触类旁通的技能，然后把流沙包的技能拿到手。

大过年的学到这么一道点心的技能，这还不是美滋滋嘛。

然而既然现在有鱼丸可以学，流沙包就可以往后稍稍了，毕竟相对于流沙包，鱼丸不管从味道口感以及经济价值上来说，都是非常突出的。

最关键点一点就是，成品鱼丸还可以作为食材来加工成其他菜品，而且能做的还不少。

可以说一旦学会了做鱼丸，就相当于至少会了十来道菜品，非常划算。

所以，本着不学白不学的原则，徐拙对郑光耀说道：“那就麻烦郑爷爷指点了，我很早就对鱼丸感兴趣了，一直都想学一下鱼丸的做法，今天终于等到了这个机会，可不能错过……”

第1370章 老徐的忽悠能力

安排完毕，大家就开始动手做了。

首先是宰杀，徐文海主刀，徐拙搭手，父子俩开始收拾这条大黑鱼。

闻讯而来的于可可看到这条大黑鱼，觉得有些惋惜：“它长这么大，咱们吃了会不会太残忍了？”

这么大的鱼，少说也已经长了十几年，吃掉的话确实有些可惜。

徐拙的大脑快速运转，打算找个好点的理由来说服于可可，虽然这丫头等会儿到了餐桌上就会忘了这一茬，会一个劲儿的猛吃狂吃，但以后做菜用的食材会很多，都用这种鸵鸟心态来应付的话，多少有些说不过去。