徐拙也没在意，因为这并不影响饺子的卖相。

浅玫红色的饺子皮配上甜甜的味道，吃起来总觉得味道会更好一些。

这其实就是心理作用，因为平时生活中，我们能接触到的甜品，几乎都会做成各种花花绿绿的颜色。

在吃这种玫红色饺子的时候，也会不自觉代入到这种心理，所以于可可吃得很开心，徐拙包了两大碗饺子，全被她吃了个精光。

“我感觉比上午的饺子味道更好，明天还给我做好不好？”

徐拙觉得这味道应该差不多而已，怎么会更好呢？

不会是饺子皮颜色改变之后，使得饺子变得更加可口了吧？

他决定明天晚上做一些用火龙果上了色的饺子，再做一些普通的水果饺子，让于可可对比一下，看到底是怎么回事。

要是因为饺子皮不一样就产生味道会更好吃的心理作用，那这事儿就好办多了。

回头把饺子皮都用水果染一下颜色就行了，反正容易上色的水果还有不少，今天的火龙果是其中之一，另外还有芒果、木瓜、南瓜、猕猴桃、西红柿、黄瓜、葡萄、蓝莓等。

除此之外，一些天然色素也可以用的，不过需要提前把颜色调一下，尽量让颜色看上去粉粉的，嫩嫩的，这样才能更加激发人的食欲。

说干就干，第二天傍晚的时候，徐拙早早的下班回家，开始琢磨饺子皮的颜色。

他今天从甜品部拿了一些食用色素，同时也准备了一些上色时候比较常见的水果，打算看看到底用水果好一些，还是用色素的效果更好。

徐拙其实是偏向用水果的，因为用水果和面的话，饺子皮吃起来多少都会有点水果味儿。

而用色素，还得再添加果味剂才行，相对来说比较麻烦，也有点背离徐拙做餐饮和美食的初衷。

要是所有美食全靠色素和味剂来增色，那还算什么美食？