而且稍微控制一下，免得有人喊出佛跳墙，到时候你说徐拙是做还是不做？

这道菜要做起来，差不多得忙一星期以上，就算简化版的，也得两三天准备，徐拙哪有这个时间啊。

而且就算有时间也做不出来，因为他没有这道菜的技能。

员工们也知道这些，所以大家闹归闹，却没提出要求太高的菜品。

最后，在几个部门经理和老员工的带领下，大家选择了一道江南地区的甜品菜——桂花糯米藕。

办公室中，徐拙看到公司群里选出的这道菜，咧嘴笑了起来。

果然这几天一直憋着没做这道菜是对的，要是之前做过的话，大家肯定又会选别的菜品。

既然如此，那就做一下试试吧，正好也趁着这个机会，把这道菜推出来。

最近天气依然很热，是时候上一道能够消暑的甜品菜给顾客们尝尝了。

徐拙在群里比了个ok的手势，然后开车回酒楼，准备做这道菜要用的食材。

桂花糯米藕也叫蜜汁糯米藕，是江南地区非常有名的一道小吃，发展到现在，已经成了国民美食，不管在东北还是西南，都能见到这道菜的身影。

这道菜的做法不难，主要用到莲藕和糯米两种食材，而其他的调料则有糖桂花、蜂蜜、红糖、冰糖等。

这些食材店里都有，不过店里的莲藕是做凉菜用的那种细长型的莲藕，这种莲藕不太适合做糯米藕，所以徐拙又去市场上买了一些那种比较粗短的莲藕。

一切准备就绪后，徐拙便开始制作。

第1221章 秀一波刀工

桂花糯米藕这道菜最关键的做法就是煮，一定要把莲藕煮到软糯才行。