这是蒸汽液化后滴落在里面的缘故。
戴震霆捧着盆,像第一次那样将盆里的汤汁滗出来,然后把准备好的莲子和蜜枣放进去,再把刚刚滗出来的汤汁表面的浮油撇一下,将汤汁再次倒进盆里。
汤汁不用倒太多,以刚刚没过上方为准。
倒完之后,往蒸锅里加入足量的水,然后把盆放上去,继续上锅蒸制一个半小时。
原本最后这一步蒸制四五十分钟就足够了,主要是让莲子吸收一下汤汁的味道而已,但是因为第二蒸的时候稍稍有些欠火候,所以第三蒸的时间就适当延长一些。
这样做出来的蜜汁火方才会更加好吃。
忙完这些后,大家刚准备坐下来喝茶,于可可就兴冲冲的跑了进来:“哇哈哈,我第三关终于过去了耶!等考过第四关之后就可以拿驾照咯。”
于可可满脸激动,而跟她一块儿过来的孙盼盼则是满脸无奈。
两人同时在驾校报的名,结果她都拿驾照一年了于可可才算是看到曙光,也不知道这丫头高兴个什么劲儿。
孙盼盼手中提着一兜子蜜桔,她放在茶几上说道:“等可可考试那会儿闲着没事在旁边的水果摊买的,居然还挺甜的,你们也尝尝。”
不过大家这会儿注意力不在这蜜桔上,而是好奇于可可是怎么考过第三关的。
驾考最难的其实是第二关的半坡起步,第三关的路考的难度并不大。
但是于可可的水平实在是……
反正谁都没想到她能一遍过,哪怕对她最有信心的徐拙,也觉得应该得考个两三次才行。
结果出乎所有人的预料,于可可还真考过了。
过了第三关之后,就可以约考第四关了,也就是文明驾驶考试,这一关其实就是走个形式,因为跟第一关一样答题就行了。