徐拙把收拾好的海鲜放在一边，开始炒盐。

做盐焗海鲜，就不能用昨天做盐焗鹌鹑蛋用的海盐了，因为那些盐中有香料的味道，用来做海鲜的话会压住海鲜的那种鲜甜味道。

所以得用新的海盐才行。

幸好昨天往家里带的海盐还有一包，现在正好能够用上。

把这些海盐倒进锅里，徐拙用中火慢慢炒制。

“锅里不放香料吗？”

于可可有点等不及了，打着熊仔想吃肉肉的旗号来到了厨房，她原本以为现在已经开始做了，结果发现徐拙居然在炒海盐。

联想到昨天做鹌鹑蛋的步骤，海盐炒得差不多的时候还得放香料，放了香料之后还得闷味道，时间要拖很久。

所以她就忍不住催了一声。

徐拙笑着说道：“吃海鲜是不放香料的，免得影响海鲜的鲜味儿，在外面等会儿吧，很快就好了。”

说话的功夫，锅里的盐已经炒热，而且不仅热，还有点散。

徐拙用锅铲往旁边一个空盆里盛出一些炒热的食盐，然后拿着竹节虾，一个个挨着往锅里摆放。

这些竹节虾正好能够把锅摆严，所以徐拙便准备把剩下的海鲜留在下一锅制作。

反正今晚不急着吃，慢慢做呗。

他把铲出来的那些海眼均匀的洒在竹节虾上面，盖上锅盖开始焗虾。

别看竹节虾很大，但是肉还是很嫩的，而且非常好熟。