真要自己亲手卤制的话，别说一天上千斤了，哪怕一天一百斤都做不出来。

牛皮纸包装很好撕开，徐拙顺着预留的撕口把包装撕开后，里面那块透明真空包装的牛肉就显露了出来。

就牛肉的造型和卖相来说，还是很不错的，至少让人看了就想吃。

而且真空包装的袋子上很干净，很平滑，给人一种很舒服的感觉。

徐拙拿着真空包装的袋子凑到鼻下闻了闻，没有一点卤牛肉的味道，这说明密封得很好，而且密封时候的工作环境也很不错。

不然牛肉的那种酱香味儿绝对会沾到包装上的。

将真空包装撕开，一股酱香就从里面飘散出来。

味道很好，闻起来比后厨做的要浓烈一些，徐拙用手撕开一块儿放进嘴里尝了尝，味道确实不错，比后厨做的稍微差那么一丝丝。

不过这毕竟是工业化加工的，跟手工卤制没法比。

说实话，能达到这个程度已经算不错的了，甚至已经远远超出了徐拙的预料。

“未来厂里那边还会推出独立小包装的酱牛肉和切好片的酱牛肉，更方便大家拆袋即食。”

曹坤的声音从后面传来，他刚刚去卤品部转了一圈，一段时间不在，卤品部的人干活儿多少有些不上心，这让他心里略微有些不爽。

徐拙没有接曹坤的话茬，而是冲他说道：“坤哥，后厨的事儿你别操心了，你现在要做的就是在厂区那边赶紧抽空把驾照考出来。”

曹坤愣了一下：“为什么啊？”

徐拙笑笑：“因为要给你配车啊，你不会想着要给你配个司机吧？这可是连我都没有的待遇呢。”

曹坤张了张嘴，有些无奈的乐了：“我跟你说正事儿呢。”