所以在做浇汁的时候，里面要再倒一些酱油，这样浇在鸭身上之后，鸭子的外皮看上去才红润可口。

而且浇汁之后，鸭子看上去会更加透亮，更能激发食欲。

鸭子的浇汁很好制作，把炒锅架在灶上，从砂锅里舀出几勺煮鸭子的汤汁，烧开后淋入一些老抽，让汤汁的颜色看起来更重一些。

接着勾芡，让汤汁变得粘稠，最后出锅时候淋上一些葱油，这就完事儿了。

徐拙端着刚刚做好的浇汁，小心的浇在鸭身上。

然后又切了一点红椒丝撒上去起个点缀作用。

这道开国第一宴上的名菜红扒秋鸭，就做好了。

端回包房的时候，于可可和庞丽华凑上来就是一阵狂拍。

一个发朋友圈说是老公给自己做的，一个发朋友圈说是女婿孝敬自己的。

真是干啥啥不行，装逼嘚瑟第一名。

这一幕看得徐拙心里轻轻一叹：摊上这样的媳妇儿和丈母娘，何愁不被人嫉妒啊！

第1113章 又出状况

洁白的瓷盘上面是一层鲜绿色的生菜叶。

而生菜叶中，则是一只颜色红润香味扑鼻的鸭子。

在鸭子身上，还有一撮红椒丝点缀。

这就是徐拙做的红扒秋鸭。