显然已经被糯米和大黄米吸收了个七七八八。

而糯米和大黄米吸收了这些酸浆水之后，也在内部开始进行发酵了。

这就是所谓的浆制。

两人把这两个盆端出来之后，冯卫国背着手开始指挥。

“兴旺，把这糯米和大黄米捞出来放进筐里，把多余的水分控出来。小拙，你去把那个金瓜去皮去瓤切成小块，放在蒸柜里蒸一下。”

吩咐完之后，冯卫国自己也没有闲着，他把浸泡的红枣捞出来，先去皮，然后切成葡萄干大小的丁，和捞出来的葡萄干放在一起备用。

等这些全都弄好后，就可以做黄米凉糕了。

第1056章 黄米凉糕

黄米凉糕的做法其实不难，哪怕徐拙本人也觉得比想象中更容易。

只需要准备两个……

电饭锅就行。

或许一个也可以，反正就是把这些已经泡了一天一夜满是酸味儿的两种米，分别放在电饭锅里。

以正常蒸米的量加水，再放一些白砂糖进去搅拌一下，然后按下焖饭键就行了。

这么简单的做法，徐拙觉得连自家媳妇儿也能胜任。

后厨电饭锅比较多，所以冯卫国一次用了两口锅，把大黄米和糯米一块儿蒸了。

不过要是在家做的话，倒不用这么豪气。