没办法，在气质这块儿，全鸡粽拿捏得死死的。

先不说那个头，就用芭蕉叶裹粽子这一项，就能把全国的状元粽秒成渣渣。

跟常见的三角形粽子不一样，状元粽是四方形的。

四四方方，犹如枕头一样，所以有的地方也称这种粽子为枕头粽。

不过不管叫什么名字，状元全鸡粽这道美食，在粽子界都不会籍籍无名。

趁着端午节即将来临，徐拙觉得可以把这道美食做出来尝尝，哪怕是给大家尝个鲜呢。

等到端午节的时候，再做一次正了八经的粽子回归传统，满足一下袁康的心愿。

毕竟从长沙千里迢迢的来到中原，这么背井离乡的确实需要美食慰藉。

而且相对于北方人，荆楚地区对端午节真挺重视的，对他们来说真是个很大的节日。

在省城赛龙舟什么的实现不了，但是吃粽子还是能满足这位身价几百万的员工的。

店里啥食材都有，徐拙收拾一下，开始准备做全鸡粽的食材。

这粽子个头大，需要用的食材也很多。

主要有整鸡、五花肉、腊肉、香肠、板栗、绿豆、红豆、红枣、干虾仁、花生米等。

其实配料并没有什么讲究的，只要有整鸡和糯米就行。

五花肉香肠什么的全都是往鸡肚子里塞的，这样能够把鸡给撑起来，不至于被粽叶给勒塌架了。

原本徐拙打算在省城找点芭蕉叶的。

但是省城这边的芭蕉树好像都属于绿植，贸然去撇叶子会被打，而自己买绿植取芭蕉叶的话又显得太憨憨了。