但是相对于直接从系统手中获得，自己从无到有进行练习，这感觉也挺不错。

嗯，这段时间没有过翻车经历，所以徐老板有点飘了。

总觉得一些没掌握技能的菜品也能轻松做出来。

不过到底行不行，得等闲了做两次才能知道。

假如能够做出来，那自然皆大欢喜，继续练习，争取早点把这道菜的品级提上去。

假如做不出来，那……

那就当没这回事呗。

反正练习这道菜的时候，肯定不会在后厨。

没人知道，就可以装作无事发生。

这跟于可可那套“闺蜜看不到就是零卡路里”的理论倒是很相似。

在徐拙想着这些的时候，徐文海则是把徐拙之前收拾好的那些大虾拿了出来，开始做椒盐对虾。

这道菜相对于黄焖甲鱼来说，做法更简单。

首先，要把处理好的大虾进行腌制。

徐文海把那些大虾放在盆里，然后往里面倒入一些料酒和葱姜丝，用手抓拌均匀，放在一边进行腌制。

这一步的目的是为了去除对虾中的腥味儿，同时料酒的腌制能让虾肉更加入味儿好吃。

趁着腌制的时候，徐文海开始调配要用到的椒盐。