哟，这么快啊？

徐拙心里一阵欣喜，不自觉就笑了出来。

结果这一笑，却被大家误以为要做湘菜，围观的那些个袁家的人流更来劲了，连袁康都很期待。

毕竟在湘菜馆里做湘菜，这种宣传效果会更好。

而且大家都知道徐拙是鲁菜师傅，这会儿冷不丁做湘菜，肯定会让人耳目一新。

对湘满楼和徐拙本人都有很好的宣传作用。

徐拙无奈之下，便点头答应了下来，同时还把自己要做的菜也公布了出来。

“什么？你要做炒血鸭？”

大家都很惊讶，完全没想到徐拙要挑战这么有难度的菜品。

好多人对湘菜的印象，要么是剁椒鱼头，要么是小炒肉，对于炒血鸭这种菜品感觉很陌生。

但是对于湖南本地人，特别是永州一带的人来说，血鸭基本上相当于过油肉在山西人心中的地位。

他们记忆中的家乡味道，就是那盘炒得乌漆麻黑的血鸭。

其实不光湖南人爱吃血鸭，广西和江西的部分地区，也是血鸭的忠实拥趸。

这些地方的人，甚至还会在网上，针对关于哪里血鸭最好吃这个话题，和别的网友吵起来。

永州人说永州血鸭最正宗，江西人则表示莲花血鸭才是正品，而广西人认为全州血鸭才是血鸭中的领跑者。

反正各说各有理，都认为自己家乡的做法最正宗，吃起来最美味。