“叮!恭喜宿主完成隐藏任务【教案改革】,特奖励d级招牌烹饪技能——咸肉腌制。”
徐拙用手指敲击着方向盘,这次真有些意想不到。
只是让他们看了下教案而已,自己又没做什么,这也能涉及到隐藏任务?
系统大方起来,真是一点都不讲理。
回头没事了可以试着腌点咸肉,假如好吃的话可以在酒楼和网店上新。
至于咸肉相关的菜品……
徐拙回忆一下刚刚吃过的晚饭。
好像刚刚吃过的刀板香,就是用咸肉蒸的吧?
第0946章 徐老板→徐教授
刀板香,是徽菜的代表名菜,听起来很文艺,不过说白了就是块蒸好的咸肉,因为切的时候菜刀和案板上都留有咸肉的香味儿,所以美其名曰刀板香。
刀板香一般都是配合着烤制的发面酥饼食用的。
把烤制得外酥里嫩的酥饼掰开,夹两片蒸好的刀板香进去,捏紧后用力一咬,酥、软、香、润多种口感,顿时在口腔中交织。
特别是夹在中间的咸肉,肥瘦相间,层次分明,轻轻一咬,肉中的油脂就在口腔中化开,那种香气真是让人迷恋。
一想到这些,徐拙又有点饿了。
刚刚吃饭的时候几个老头就没心情吃,一直在催快点打印出来号让他们观摩观摩,所以徐拙没吃太饱就开始去打印教案。
接着又赶在高峰期开车送郑光耀和郭树英来烹饪学院,再加上刚刚没事想刀板香的事儿,所以……