徐拙继续做着脱骨的步骤，鸡腿骨抽出来后就是鸡的脊骨和鸡翅骨。

最后再把鸡排起出来，抽出鸡脖子，这半只鸡浑身上下就没一块骨头了。

“干爹刚刚你说啥来着？”

第0908章 别看表面淡定，其实心里……

徐拙这并不是在魏君明面前装逼，只不过是为了给接下来的辣子鸡翻车做个铺垫。

要是不表演这一手脱骨的本事，假如等会儿辣子鸡翻车了，魏君明说不定会怀疑徐拙的态度问题，甚至会怀疑徐拙的天赋。

但是整鸡脱骨的技能一亮出来，就算辣子鸡做得一无是处，魏君明也能记住脱骨这个亮点。

甚至还会脑补出徐拙私下里忙着练习整鸡脱骨，所以没把注意力放在学新菜上这种剧情来。

这就是徐拙的目的。

当然了，他也想试试上次得到的那个整鸡脱骨的技能好不好用。

现在看来，倒真挺不错的。

虽然今天这是半只鸡，比较方便脱骨，但是没有技能的话，徐拙还真不知道该怎么操作。

魏君明见徐拙把鸡肉脱骨了，他也就有样学样的把自己那半只鸡给脱了骨。

速度比徐拙该稍快点，一看就是基本功非常到家的人。

鸡肉脱骨后就该斩块了，不过现在鸡肉已经整体脱骨，倒不用再斩了，只需要切成一厘米见方的小块儿就行。

切之前，魏君明拿着厨房用纸，一边在鸡肉上擦拭一边说道：“切块之前，要尽量把鸡肉表面的水分清理干净，这样更方便腌制，炸出来的口感也更酥。”