他用钢铲麻利的铲起一只红虾,稳稳放在徐拙面前的盘子里。
或许是刚刚徐拙表演了一把的缘故,这位铁板烧师傅的表情,变得郑重了许多。
徐拙也没在意,他拿起一柄特制的小勺就开吃了。
嗯,这种虾最经典的吃法,就是直接用勺子挖着吃,就像吃冰淇淋那样。
不过这味道,却跟冰淇淋完全南辕北辙。
红虾最好吃的部位是虾脑,里面不仅有大量的油脂,而且味道也非常浓郁。
就鲜味和香味来说,红虾的虾脑至少比龙虾浓郁十倍。
徐拙用小勺子小心翼翼的挖起一块膏状的虾脑送进嘴里,然后一股鲜味就直冲脑门。
整个人仿佛宕机了一样,身心全被这虾脑的香味儿和口感吸引。
好吃到失神!
可惜就是太少了,徐拙用的这个勺子小得挖耳勺一样,但是就这也三两下,就把油润的虾脑吃了个干净。
听说有些土豪,专门用红虾的虾脑拌饭吃,就像用蟹黄蟹膏做秃黄油拌饭那样。
但是用红虾的虾脑做拌饭,可比秃黄油拌饭贵得多。
虽然很想尝试一把,但是徐老板还是忍住了。
小门小户的,可经不起这种踢腾。
一红虾吃完,又吃了其他几样经典铁板烧,一直吃到肚圆完全吃不下去,这顿饭才算结束。