然后他抓着勺子舀了两大勺猪肉炖粉条往米饭上一盖，又盖了一勺酸菜白肉。

这一大盆盖饭直接让直播间沸腾了。

“盖了盖了！”

“一顿顶我一星期！”

“看着好罪恶，不行，我等会也要吃东北菜。”

这两盆菜不仅量大，更重要的是味道也不差。

要说做法也很简单，比如猪肉炖粉条，先炒糖色，然后把肉块下入锅里煸炒，接着锅里倒水放入调料开始炖。

炖到汤汁剩下三分之一的时候下点粉条进去，觉得太单调还可以下点白菜叶。

然后再炖十来分钟就可以出锅了。

做法很简单，但是味道却很让人迷恋。

至于酸菜白肉就更简单了，白水炖肉，肉炖好后下入切好洗净的酸菜。

东北有名的炖菜除了这两种之外，还有铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、铁锅炖活鱼、茄子炖豆角等炖菜。

别看这些炖菜做法粗犷大开大合，单从味道上来讲，比一般的家常菜好吃很多。

这里的好吃不仅仅是因为香，而且料也很足。

就拿面前的猪肉炖粉条和酸菜白肉来说，两种炖菜用的都是比麻将块还大的肉块，分量很足。

这么多肉炖在一起，别说放粉条或者酸菜了，哪怕扔两个咸菜疙瘩进去，味道也绝对不差。